[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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) o( u0 N) {/ O0 W; K3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。$ M/ h0 z: ]" p' }" q

* {% ^$ l  S- S5 d! L( t. j公仔箱論壇選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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2 d+ \7 f- n" [  f店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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4 c& F5 i$ f) S6 F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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% ^7 A& {9 b! I- T公仔箱論壇卡門貝爾U形麵包$30
  W0 e8 Z- Q. N6 P# Etvboxnow.comGuschlbauer麥上日光
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地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈tvb now,tvbnow,bttvb# E3 r$ _+ N+ U. g/ r
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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( L4 ?6 h4 s5 K, G9 a" gtvboxnow.com最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
4 F, Z1 ~1 e. h- R. u9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [/ U# X; h! ]. X以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- N" B: Z& Y; F) b" ^

& w3 e9 x/ H1 y7 N$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' Y1 J. ~! y# |% U
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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五層流心芝士軟包$20/個
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朱古力豆豆$30/個
  }+ \/ N! o" J$ C公仔箱論壇牛油果芝士$30/個* U) o0 Q; C& ~& }

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地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈tvboxnow.com: O( u' @/ o2 n: l7 m' B" y
營業時間：星期一至日8am至9pm