[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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4 R* o. f5 d8 n/ i  z& _, |& m. L5 S6 X2 I尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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# B9 g6 w! l& g3 P; Itvboxnow.com麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。
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' w0 a9 @, f* U3 r- qtvboxnow.com選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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2 {5 R) G( D8 u5 u* g$ }當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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. x" s+ q( P5 @. @; r卡門貝爾U形麵包$30
& x' d) u9 V1 U( f* DGuschlbauer麥上日光) k1 c) M6 T! K+ T  X: j9 I
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地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 \4 }& H1 B% j% ^. ^3 b
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。公仔箱論壇, r8 [- i, Z' a8 v4 P& K* V
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* a( {9 e; t% f

* u) m: b* j9 j+ U' f+ n% O! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
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( Q+ |2 }/ P, ]  V: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。公仔箱論壇  n* S& ?5 }  x

1 F4 L, c3 a+ O  ntvboxnow.com牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
1 a: y0 g& T0 ~tvboxnow.com公仔箱論壇& l" o: W) n/ h8 e% _! f% D' i6 L
五層流心芝士軟包$20/個8 I! W+ D( k. J! I4 X# `
洛神花星星$32/個tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 |  [; l# @2 J9 x/ k3 _1 v
朱古力豆豆$30/個
$ j) t8 D. Z. Y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果芝士$30/個
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3 w: f* C- l* K  l& A7 E) q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈tvb now,tvbnow,bttvb" E5 R/ t! f; b( k8 S* x& a: l  T
營業時間：星期一至日8am至9pm