尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光,在當地已有近百年歷史,香港店就是亞洲區第一間分店,堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多,不過絕對值得一試。. _4 Q2 Y+ G) x, P" I9 I% u
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長,焗好的麵包質感鬆軟,達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士,用料十足。! W! v' ?- N) }* }: B& h9 U: X
. o" y' Z) U2 ~' l8 N0 [tvboxnow.com以洛神花做材料的洛神花麵包,整個鮮紅色,味道酸酸甜甜。公仔箱論壇 C) ]' [2 w. ?3 j
5 s* d' x( I: d. H# Y( y y9 dtvb now,tvbnow,bttvb另一款朱古力豆豆包,表面鋪滿朱古力粒,熱辣出爐不僅沒有溶掉,兼且入口脆脆,秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度,令麵包上的朱古力不會溶化。
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牛油果芝士包一樣驚喜,牛油果跟麵糰拌勻同焗,麵包帶有牛油果香。公仔箱論壇9 H! t, O3 H' n9 t
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記得奧地利麵包每款體積龐大,所以每次出爐數量不多。
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五層流心芝士軟包$20/個
5 [( E2 y n+ M7 k" s& e M* _4 j公仔箱論壇洛神花星星$32/個
$ m9 h7 E( h8 Z# M1 `- @8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力豆豆$30/個
2 B# c7 `" N/ O; [7 I牛油果芝士$30/個
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b' B [, V% a+ U" Etvb now,tvbnow,bttvbGuschlbauer麥上日光2 S7 ^' k- v# y& X4 U4 M2 [
地址:尖沙咀金馬倫道華僑大廈
9 V' D2 P+ T9 k: b. itvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至日8am至9pm |