' o# o C! \, M- L1 Htvboxnow.com食材
6 X, k( s7 U5 E蒜頭顆.....2顆(切末)
6 s# u- h' |' u& ~, Otvboxnow.com紅椒.....半顆(切大丁)tvboxnow.com% [) N6 `' o9 M! a6 C: A
黃椒.....半顆(切大丁)5 Q! Y& y) |* N- A
洋蔥.....半顆(切大丁)1 M# X5 c2 }% {0 |7 d
腰內肉.....400克(切片)9 ~+ C4 g( r% S5 i, I5 j
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
# Y( k+ O% i2 B* rtvboxnow.com3 h- R2 l$ m& ~9 j' s% v$ ?) K
$ y; T/ c, o+ T2 T6 Y w" _2 J2 x: Ttvboxnow.com醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb6 I& l n# N" B0 h
水顆.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _ D* v! ^8 `
醬油顆.....3湯匙; Y; Y, q0 p# V' O
米酒顆.....2湯匙
# @: `5 e0 w( W公仔箱論壇沙拉油顆.....2湯匙$ I3 F; R4 L( w" k
太白粉顆.....2湯匙0 X' _( ?& |. M; O) w2 V( X5 o
蒜頭顆.....2顆 (切末)
5 l) u N, L5 c; r# U8 @公仔箱論壇
6 U& U" J7 c( i% E* K5 Q公仔箱論壇
5 ~# P* H: N5 f2 o% v' i7 Itvboxnow.com糖醋醬汁
. s% `, H* W- a3 ~+ b水顆.....100cc# X9 b0 Q6 o% i2 }* ` O
白醋顆.....30cc( ^( M5 n3 ?8 W; O7 r
蕃茄醬顆.....30cc公仔箱論壇" |$ S2 a0 O+ X$ U6 P
二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 w+ U9 Q/ y5 j6 R
太白粉顆.....3湯匙
( t6 |: f: S: ?8 }* J0 K7 O$ J- r公仔箱論壇
' z7 T+ {- x/ ^tvb now,tvbnow,bttvb0 X; B" G& W7 N* D+ o8 K! [
做法tvb now,tvbnow,bttvb: y5 i1 x" ~& j/ Z
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 _+ i) @+ {" [+ c1 A
$ n- P6 I" a) _ T' D8 X2. 先將肉片煎熟盛起備用
6 E) w7 A; k) Ptvb now,tvbnow,bttvb' e1 r+ y( e* o3 _* g2 V/ [
3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用2 u: o+ n4 b5 ^8 `0 F# L
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5 E# }4 |3 p( y$ |0 T5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
9 L n( t" ~5 p+ R! T公仔箱論壇
/ `9 v) U4 H4 y4 otvboxnow.com8 T6 A1 J( M3 M# d6 f; D) R
Tips0 t2 ^1 Y, D7 V
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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