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食材
- k4 i4 G# e4 s8 e蒜頭顆.....2顆(切末)
& e# P8 m$ t. F. H, s0 otvboxnow.com紅椒.....半顆(切大丁)6 {1 Z7 s# E" q
黃椒.....半顆(切大丁)
( [4 ?( o5 G' |3 Utvboxnow.com洋蔥.....半顆(切大丁)4 |! I& ~$ g& }
腰內肉.....400克(切片)
$ S! Q$ Z7 {! x6 Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片)
2 [- L% O+ _3 | w( } S8 I公仔箱論壇2 S" d9 R2 P" ]0 Z0 G
5 ^) B. \: c* X/ g8 E醃肉料
" d/ |2 [$ C5 x E6 Itvb now,tvbnow,bttvb水顆.....5湯匙
* c6 g0 a+ O( j Y公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* T4 O$ b2 l5 v. f' ]9 |; @9 K
米酒顆.....2湯匙9 A& J9 r @! }# { M, d
沙拉油顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* r u. ~9 K' R- t
太白粉顆.....2湯匙
' a- u; J! F! ]+ R& M$ W! H+ E蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 p* X) f3 V. T
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3 P A1 v( p p1 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁
+ y2 T4 q$ h; K/ {tvboxnow.com水顆.....100cc
" j- `) E7 n& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋顆.....30cc
" ? n4 r& G# A* K; m蕃茄醬顆.....30cc
5 [9 t- q0 |) O1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30cc
$ S, G$ P. r6 U6 V( p, X# h/ i太白粉顆.....3湯匙
6 Q0 b9 }- u j; i, k+ w& f u公仔箱論壇# Q# J+ w2 {$ {: Y, e0 K1 Q$ d
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做法
& I5 v z" {/ Z8 B( qtvboxnow.com1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)' u9 Y7 |" r% Z2 P* A
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2. 先將肉片煎熟盛起備用tvboxnow.com) h: N0 ?- j$ D/ C D
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
# ]4 c) g( L+ g9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 j1 F; C2 g. H! M; F" C
4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠4 |/ l' p7 v6 o7 Q; |
' ?3 Y$ w5 |! Y2 `& S9 O% a5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！公仔箱論壇) q) ^& {2 H% K( N- K6 o3 Y$ q- E
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9 T5 U U- E" i0 [Tipstvb now,tvbnow,bttvb/ `; q4 }/ N5 J9 z
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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