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食材
( P; c( N* B- z蒜頭顆.....2顆(切末)
0 a. B( Z: F% W( { T7 l% E7 { N6 vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....半顆(切大丁)
! p6 U& I" L; h$ H! q, q黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 ]0 T9 T5 ?$ o- K
洋蔥.....半顆(切大丁)
$ M( f3 a A6 `, I: }腰內肉.....400克(切片)
& H7 n: {3 n$ c+ H9 x5 }% ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片)
5 o9 k$ d6 q# {- _$ t8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! H- l4 q' B) S5 m3 e公仔箱論壇醃肉料公仔箱論壇: O" d9 I$ y, ~" K# ?( {& u3 o
水顆.....5湯匙! _7 I& z6 y/ v* K' X7 c
醬油顆.....3湯匙
/ W0 i6 ]- X* G- g2 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: X0 s4 i7 c0 u9 }
沙拉油顆.....2湯匙tvboxnow.com# o3 K5 g7 Q7 j# [3 |7 t4 Q
太白粉顆.....2湯匙% _" f1 T" g0 G: x# c- ~6 w
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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' ?9 q6 q' f( Etvboxnow.com* T$ U4 f- ^& \" R+ c) ~4 t6 s/ Q! E
糖醋醬汁tvb now,tvbnow,bttvb q4 z \+ C( y: ^3 ?3 i# q0 ]! a+ W
水顆.....100cc2 x5 P! e( E! }1 l& [- c
白醋顆.....30cc3 j5 I6 W& _- _$ o4 U5 X* D7 G$ O! E
蕃茄醬顆.....30cc% A7 i2 {: h6 ^& P5 ^; r+ n5 N' P
二砂糖顆.....30cc
9 K6 c! _4 w+ m) q- D0 a0 C; v0 \3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) s% D+ u/ K' t" |4 j6 w- L
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1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 z, M0 y% a; `) v3 d
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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3 w! x! p9 x* F公仔箱論壇4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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6 k" Z, m |# U8 a2 l, H8 g5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！公仔箱論壇1 n3 b3 u/ F# O; H+ g
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9 U! A8 p j8 K5 ?, j! `# \7 [( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
- i7 `4 I5 }/ S" T. Htvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！tvboxnow.com( c, v% {. j6 R- H5 m3 c# j
# r5 `/ i/ y! Z5 r1 X$ Z; [7 W5 b: Ttvb now,tvbnow,bttvb※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！/ f2 w% u7 b$ ]7 ?5 F/ C) T1 b
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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