4 z+ Y4 F$ O6 Q% w! W* ltvb now,tvbnow,bttvb食材
' r! l: O7 u; @6 a# A3 s鹽.....一小匙
1 }4 ~ X5 K( m1 ]% v: p9 w公仔箱論壇雞蛋.....兩顆" V# P+ ^* _5 u7 o0 _6 {
牛奶.....360ml, t( g, ^$ J/ s4 f; O9 B$ n
香草精.....半小匙
8 i2 [# f, O& b8 f+ r3 J c! ?tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....15克
; I* h* X3 M8 Z$ n5 z2 n6 }. t公仔箱論壇低筋麵粉.....140克! F6 o( j; g$ Z) `! d
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做法tvboxnow.com4 {3 r4 \# I+ W. e5 l
& h% I& H9 G7 @. w& j$ n# e" F1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！
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- t ] M$ t; i& M5 ]Tips公仔箱論壇. j# w% c- Q+ y2 [; `
通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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