! d( u" o; W& x/ z$ z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】
/ |2 I; m7 g( n* F3 ?3 s# {公仔箱論壇 蟹２只（７００克）、糯米（１６５克）、火腿丁（４５克）、开洋（２０克）、白果（４５克）、花生（７５克）、冬菇丁、冬笋丁、葱段、姜片、黄酒、盐、清汤（３００克）
6 X& [) C8 s. {' x9 @. h- { 【制作过程】
7 h0 t" y8 Z' m6 Z4 Q5 x公仔箱論壇 一、将糯米淘清，加适量水蒸成米饭；白果和花生都去壳去衣，也一起蒸熟。
1 N# R( n' h5 S! q" Y1 C' P) Wtvboxnow.com 二、将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油（约４５克）和盐、酒各少许拌和，放在碗里。
: j! S% K) K5 L2 y1 e7 wtvb now,tvbnow,bttvb 三、将青蟹去壳，去小腿，每只片成６片，覆在糯米饭上面，加葱、姜、用 壳扣盖上面，再上笼将青蟹肉蒸熟后，取去葱、姜、倒上热清汤即好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 E+ _# `/ R: f( _4 r0 Y- L# X9 L
【特点】 此菜呈黄白色，适宜于夏季。 |
發表於 2008-5-30 06:49 PM
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