! [# Q4 c% ]* [ [4 T5 Utvboxnow.com 【原料】 tvboxnow.com( G/ H# K2 k0 X U( H( C+ U- h- |6 c/ m
蟹２只（７００克）、糯米（１６５克）、火腿丁（４５克）、开洋（２０克）、白果（４５克）、花生（７５克）、冬菇丁、冬笋丁、葱段、姜片、黄酒、盐、清汤（３００克）
' w$ D; e: q; }* O2 ztvb now,tvbnow,bttvb 【制作过程】
5 L6 _0 k. `0 \3 Y6 {* Q公仔箱論壇 一、将糯米淘清，加适量水蒸成米饭；白果和花生都去壳去衣，也一起蒸熟。
& h) S) ]# V2 r1 \7 }( Btvb now,tvbnow,bttvb 二、将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油（约４５克）和盐、酒各少许拌和，放在碗里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# S8 X6 Z e0 X# H" ?' u( L
三、将青蟹去壳，去小腿，每只片成６片，覆在糯米饭上面，加葱、姜、用 壳扣盖上面，再上笼将青蟹肉蒸熟后，取去葱、姜、倒上热清汤即好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 e4 e7 U6 J0 x7 K5 M
【特点】 此菜呈黄白色，适宜于夏季。 |
發表於 2008-5-30 06:49 PM
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