只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。6 Q7 e; ?3 s0 x" {
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。公仔箱論壇; C& S* }4 o. p$ R, p7 P' t
+ c6 j8 l) X2 d: c) y6 Z+ q9 f" ^公仔箱論壇推介菜式：
7 w7 k; C3 q! p- A* N3 U尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸$ c! f0 A* Y8 b' i/ s$ ]- ? ~0 n& L
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
2 b, Q3 z4 }$ G地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
9 x) M3 o% r& h a* e3 m! ?7 Ftvboxnow.com營業時間: 6pm-2:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 P/ r; P' z/ ]; u" i
平均消費: $500- Q4 d, l; F R( h$ h2 C% }
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+ c' B0 _5 i9 H5 e1 G3 _7 U尚鮮無煙火鍋海鮮料理
% g7 ] l' S/ V P( @, `地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb" u: b0 D, c0 a. w+ J& L
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
4 @: c& ^0 h) {$ m" f& v+ }* Utvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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