只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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3 P4 j9 |/ E, h" I; ?: F' s: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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% k1 ]/ j( Y3 @- i5 q$ j尚鮮無煙火鍋海鮮料理
+ h2 H- O! p, j& @+ w& N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈: s7 \ q2 ~% z" O n4 ?
營業時間: 6pm-2:30pm3 }6 ^2 H c2 }' U+ Q& e8 O
平均消費: $500 L8 E% @- C5 z7 r Q, ^$ b* A
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
9 H% o( R" I" c4 N! h* N; j地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心& x9 a7 p' ?! e& q$ O* e8 a
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am F) z- j2 V b
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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