只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 n2 P& R. u" j
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。tvb now,tvbnow,bttvb1 b( b" B4 D0 j& J
( U" B$ v/ }' g公仔箱論壇推介菜式：公仔箱論壇* m8 V, |3 r! A$ [$ |& A; O
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
3 G3 f5 S, u2 p% e8 f- S" o地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈( T3 [- Q% ^" \+ i9 e: a
營業時間: 6pm-2:30pm
2 Q: h5 e$ G: m6 @% f/ L公仔箱論壇平均消費: $500公仔箱論壇) L& f8 O7 v, Q
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0 y. M, G: Y R6 {* r尚鮮無煙火鍋海鮮料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ U0 F; A6 N4 i z4 V( Q) b
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
; ?" }; }7 ~/ {1 X. Z* l& ?% Z營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
7 B9 S o. g( I) M( A$ L平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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