只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。/ k+ ~+ _; Q8 d: y8 s2 ~% v
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。$ _- J* a$ \, N3 i5 n; ]: N( e
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尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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5 \" ^ a( T' B% Q: [0 M, G) f地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈tvboxnow.com# S7 U$ j) K) m; _/ j
營業時間: 6pm-2:30pm
. D j+ L* Z' Z+ P4 x, d2 X平均消費: $500公仔箱論壇5 Z0 e$ e o4 t- ^0 z' M% Q6 m$ e
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
6 @9 d* T6 m) V; J: a/ a; ^) V. i, Q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 j( Z( u5 V! w+ a7 i
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
0 S7 X) s: R1 ftvboxnow.com平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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