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材料
6 x6 d' r5 B0 ?6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
5 [/ U5 k5 F5 ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....30公克
' k. K+ i, F1 o8 N" j' h熔化奶油.....80公克
& l# e" A8 C( k Y$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾.....200公克公仔箱論壇7 @9 o; N1 h+ b9 x6 B* D
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細砂糖.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% ~; O) r4 v& Z
奶油乳酪.....1000公克
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原味優格.....240公克
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蛋.....12個
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5.
$ O6 t4 W7 H8 Y' Dtvboxnow.com苦甜巧克力.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n* j: m' ^! s- r/ @+ @9 ~* @; n
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6.
/ p) z- W; z3 y' @7 k) m4 n柳橙汁&柳橙皮.....1個公仔箱論壇1 }5 p+ I" N; {. `3 R u H
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3 n7 K L9 V6 b, K8 ?作法
: Q0 k8 |7 Z5 K6 R8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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9 c: X+ r! ]; i) S k6 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。* O4 z, E: X" o/ J# K* C' A
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。 L6 N- C3 v% t! {
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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