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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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7 {7 d& P% L. H7 O' e8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇- v6 s& H" Q5 Y" Z+ i( c$ r$ {
1.tvboxnow.com0 ]  _/ u2 o0 X: V; |: B
雞肉末.....1杯
: s( X4 S% t9 w2 ~0 z+ _6 x公仔箱論壇花瓜丁.....1/4杯
  M* T( ^  y' g4 p$ F7 `% b白韭菜末.....1/3杯
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  N/ D. `& D# O2 q: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.% K: V% X# s5 n) V6 R/ p. q' t" W
餃子皮.....15張
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1 x" U" q# j: x9 Z, _$ _4 t$ p調味料
* W0 j% \/ n9 C/ o) a# ^鹽.....2小匙tvboxnow.com5 g) }6 Q- X6 P+ j
糖.....2/3大匙
0 i- a7 M! r5 a/ l香油.....2/3大匙
. ^, Y2 B  J4 e& |白胡椒粉.....1大匙
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% m: Y. V1 `; |  C0 X: A+ A2 ^! _- T公仔箱論壇2 Q8 Y  ]+ n& S1 }1 j! r: A4 Q8 I
作法
8 p6 E0 @4 e  c# k9 ?2 j9 V2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb& h2 s0 J( C6 _

' s0 N3 ?  s; ]tvboxnow.com2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。tvboxnow.com0 Y, \( q$ r4 x- r, s
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。# f; l$ s9 y- R

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