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雞肉末.....1杯6 F" }* o: D8 S, X: w4 K- p
花瓜丁.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 T: E8 t% b1 K* W' F2 |+ H* C7 F
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餃子皮.....15張
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3 l6 r, k* p5 c$ l$ Q- Stvboxnow.com調味料3 w9 p2 x5 {( c7 Z
鹽.....2小匙
4 A5 F0 q& g& O$ w: ^2 \: v: X' d糖.....2/3大匙
E/ M/ W0 b# _9 _! Z+ ?/ j香油.....2/3大匙
* O& B/ Z; w. [5 h公仔箱論壇白胡椒粉.....1大匙
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% _. _, \. \" Utvb now,tvbnow,bttvb作法
; I( V! O5 p. A- r- \! U1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。公仔箱論壇- l) E& b' @ I3 j9 U
% h% z9 Z e" \5 Otvboxnow.com2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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$ h' A) U) o+ F, Z2 ~, C2 z3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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