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( X4 p0 A4 M+ |7 j. d$ c! q材料
+ _- j5 |5 l; r X0 d! e. o: Ttvboxnow.com蒜頭.....3粒公仔箱論壇0 `8 i& g% f" N4 {3 D
三層肉.....350公克
, }( S0 L' q3 e6 D( I" U: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: O6 Z. n$ Y4 x' O1 f7 ^7 B調味料" q& c+ Q6 Y6 y( \& n& f
八角.....3粒tvboxnow.com4 ^% E0 b% B$ i9 q
鹽.....1大匙
0 [, p, [1 o6 n; |; E1 l$ g公仔箱論壇丁香粉.....1小匙
6 S0 }2 V) @) d8 ytvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙3 M& M/ t7 Y2 l; |/ a( d
花椒粉.....1小匙
g$ @5 G e! |, v* b沙拉油.....1小匙
; B/ @# |8 p5 I w& E' M! ^公仔箱論壇黑胡椒粉.....1小匙
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作法
% ?- F+ C2 Y( ]% E1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
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t1 y/ {7 Y6 }2 q! A% b$ e3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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