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材料
/ M- t& ?9 S* {( F* e& w: ?1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 Y1 v: `9 o
豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb% J* I d, ?8 d
檸檬.....1個
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# V5 i. x9 K+ V+ O+ \2.
7 T. C; b! N+ x) vtvboxnow.com白酒.....2大匙
1 a( X2 ^, ]( b) @5 p/ _開水.....1/2碗
) N5 Y( g" G8 v4 Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙
9 N' q! O. L8 r公仔箱論壇烤肉醬.....3大匙
0 U, c) R* c2 I) q4 Y5 ]& w煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; h- k+ E" |+ D6 `( C
黑胡椒.....2大匙
" E r. n: g( }; X. B. T7 etvboxnow.com白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, `+ B, M6 m3 c& b7 g
橄欖油.....3大匙4 E9 Y0 S& E0 m% l! p/ e6 L Y$ t
新鮮薰衣草.....6枝
5 w: f2 ?$ [: B小茴香粉.....1/2大匙tvboxnow.com4 G$ B. O" u! q, W
乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n3 v/ ]* Y; S+ {) t _" A" }0 V
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5 w% N5 [5 k& v- y# l) e. N/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( ^8 d4 X( P! a& ^1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。5 }4 z# E3 Z- r; A- }
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇4 ^. y, m% e% A4 s
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
4 |( O/ v) l: m( p$ D6 ^) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。tvb now,tvbnow,bttvb' s& F4 `% ]3 A& v+ {
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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