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材料
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j- J( }3 p. g7 X/ G9 P豬肋排.....600公克
% ]/ C& n& V; j. @, ~9 h) _5 o+ g* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
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白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _! M5 w# u. N% P8 V8 s
開水.....1/2碗
! e. s9 f% {' T1 C$ o. B2 [公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙4 l# d. f2 @ l1 V/ r$ k! Y8 }
烤肉醬.....3大匙
7 R+ Z4 _: w3 I* J! v* L! I otvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙公仔箱論壇3 z( r5 n+ ?; Z* \5 n
黑胡椒.....2大匙
+ i" g: f7 n8 y+ X: }! H) qtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙0 C# e8 F4 b" N- r' d
橄欖油.....3大匙
& ]: ]" o$ t4 C' b7 L3 C, rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
: z. m) u# y. ^( \! P: I4 Vtvboxnow.com小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; {$ @$ O' c8 H& q5 a
乾燥薰衣草花.....1大匙: L4 X) A% ~9 P9 R
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作法
4 ?* W0 H% R: {# Vtvboxnow.com1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。公仔箱論壇+ t4 A& L7 E, h) s* I
: d% A6 [# E1 C6 V% ?* g+ ~公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇; X, ?3 D9 e0 w1 C @0 f
5 q# l, U& \* u! W: a; f' Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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2 c& g W* e+ X6 Z* K公仔箱論壇Tips
) |8 B e7 G& P6 z$ P: u+ _5 l9 `, S5 Gtvboxnow.com這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 tvboxnow.com+ _# S: I( [8 x$ ^- @. u6 d6 w
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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