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5 Z7 l0 @# I" z1 b材料
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& }$ s6 k" m0 J, z( Z1 J6 t豬肋排.....600公克4 Z% M& H9 L' [9 J# U
檸檬.....1個
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- d0 X: ~7 C- K8 _& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
1 r3 s. g7 n# m# x$ W6 L: e# H白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 o' e9 g$ N1 L
開水.....1/2碗公仔箱論壇0 o& D* g' E0 F, R$ `
蕃茄醬.....3大匙
1 T, H8 N W5 f8 ^, _: ]烤肉醬.....3大匙
8 ]5 L1 q4 E7 q3 A0 L6 |煙燻油.....1大匙( [9 X6 f6 C. M) U6 j0 P; s+ s
黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇; Y% F( A# R6 \* B
白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r& {% j5 U2 f, P$ ~
橄欖油.....3大匙* Q( Y/ Q, D0 Q5 c) D
新鮮薰衣草.....6枝" I1 h& q& M6 n: n, N5 Z8 |4 \/ U
小茴香粉.....1/2大匙tvboxnow.com/ M$ E+ _0 c& W! W) h3 H4 `
乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t( \1 c6 V$ o: n, H
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作法
* H; {; T( V; L) U+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
. d3 T+ ~& N& s/ U) ~0 o: stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, v, z$ q- l6 Z, T% Y' u2 Q
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& ~- O8 U- F9 s) G5 k3 J0 l" y
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Tips公仔箱論壇 u& O/ S1 Q" c) J1 Z, {
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。 q. ?) m& {" g% x
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煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E' I7 d$ Y" k
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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