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材料tvboxnow.com5 {. U; s! `# V" m* B
1.tvboxnow.com) z- R0 H1 K) i$ F9 G2 g4 B
豬肋排.....600公克 @# y+ g" y3 G0 x
檸檬.....1個% ?5 U1 D( c$ O$ v; n: }! x* A+ x5 {
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2.
4 W2 a4 g3 a% h8 l4 P) L/ I- P8 I6 Xtvboxnow.com白酒.....2大匙
1 K7 ]8 M9 d# ?7 Ptvboxnow.com開水.....1/2碗
, v1 H# P2 K% [# itvboxnow.com蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇' d3 h6 |& H/ M5 l0 c
烤肉醬.....3大匙
" _( R; e! M; l$ e V, ^% ztvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb }3 N0 c: E: J) S* R$ i
黑胡椒.....2大匙
: Z% t$ u+ {; f' Ftvboxnow.com白砂糖.....1大匙公仔箱論壇 }1 \ e% l4 P
橄欖油.....3大匙! C2 ]% M; b) e7 J: u- {
新鮮薰衣草.....6枝
% ~) I0 d- ^/ ~; ?; {' ~) I小茴香粉.....1/2大匙
( Z0 U$ W$ U0 W9 q) c: U* ^/ ]乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb u z7 W+ W" c1 m8 h5 h/ |1 h
2 M* H/ P. S, i; B: F公仔箱論壇% F& r: P4 }: A- H
作法
4 v4 Q D% t; j: W3 n! K8 ^! T5 J公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2 w, d1 m3 \1 L. @: r公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。: q8 V7 L6 |6 m
8 E# ?( k3 e. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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2 a# I- w& W; z, X/ ]' E4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. v* r0 g% Q; k* ^$ W
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煙燻油可至進口食材行購買。 2 m. N! Z( `1 h8 h
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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