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[甜品] 糖漬柳橙片

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  b5 h2 f% n6 @9 l# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  P; p1 N4 o. s" V5 s$ o
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食材
* b% Z+ v& ]$ x! M1 J( [, y公仔箱論壇水.....酌量
' q; i; f1 k1 n' p8 htvb now,tvbnow,bttvb柳橙.....8顆公仔箱論壇7 Y6 Y* o1 j, f" G/ G% Y  M
紅糖.....酌量
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作法$ a- @# N; X% m) k
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨# N8 J8 z" p1 `7 g' d) h0 c

8 m" T! }" h6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片
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1 Z  |! O. e$ q0 c6 z3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
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# O- g7 M" w2 Etvboxnow.com4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時( q2 n9 {2 p" n
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用# [7 R6 P. h" K% t3 F

; @7 Y+ E* P, W2 f1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 完成tvboxnow.com6 J- Q' l' y9 v6 j
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