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公仔箱論壇8 N5 o f" H6 D( U4 U5 e" \. P; o
食材tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ v+ a" {1 g2 A Z
蕃薯粉.....適量
# X5 r W! w9 a' a' C: T0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料tvboxnow.com9 _% y1 ?" o% M) T' x$ X+ o
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; X' {. ]* r( \( |9 h* o
新鮮蘿勒.....3瓣公仔箱論壇, a. { z) Q r. R0 z. P
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇" r1 P t( u1 [( T) `: A
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 T3 g( z. Q: u
蒜頭.....3瓣2 t2 ~5 [; `/ u" E
醬油.....3大匙
! h7 p4 Y$ Y, B5 S9 n9 w* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
3 Y, V ~% ~2 stvb now,tvbnow,bttvb希臘優格.....2大匙公仔箱論壇& o. e2 t9 r+ T- }$ \
白胡椒粉.....1小匙
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* J6 t g4 c0 A1 z' etvb now,tvbnow,bttvb作法( u7 x% ?% ]& F/ I5 D. \" D; \: X% h
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。公仔箱論壇, @! e3 s, `8 R' n
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。& x! o+ q% }" Y
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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