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[中式食譜] 鹹酥雞

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# B  K* B* D( \: b" U: T) ktvb now,tvbnow,bttvb食材
) p; z. w2 s3 X3 g" c5 a蕃薯粉.....適量3 E: }- m( b! M0 I" p8 ]! e
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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0 g8 j  i: T& i' t  W" L9 K' N- gtvb now,tvbnow,bttvb烤後拌的粉料1 s$ g8 B; Z- l3 d. `" H$ \5 E
鹽.....1小匙
5 W0 g/ h' e+ X6 z4 {. N新鮮蘿勒.....3瓣
* T+ V  t( [- R% ?白胡椒粉.....1小匙
2 z7 G9 u4 G# M2 U; a4 H0 C
  H/ t/ z/ t& f( j* A
& g5 j% c+ K# l' `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
( [3 y/ ~% K$ _# s: x- k8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣
8 q7 c# e5 B7 f# [1 u& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙公仔箱論壇% M; [  }8 H9 J+ W  b! b
米酒.....2大匙/ G. R2 t* V. W8 C
希臘優格.....2大匙
7 j, ^% @- T5 K) dtvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% W( c) t5 c  C5 c' r3 H! \
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- K+ ~7 R: q* o0 {' p( O公仔箱論壇
' \( t6 M6 Y  y' ?6 [: btvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇. `* H+ a0 p0 F5 ^  v" e
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。公仔箱論壇. F8 s+ Y9 k7 c2 R2 M) f3 z( J

4 [/ C" E9 T0 Ltvboxnow.com2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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) e4 f# \& ?1 G2 q" s4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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' v$ T7 u' k+ s2 \5 atvboxnow.comTips
% G7 h# t8 V% {, ^$ Q2 h- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 J2 l% H+ G* s1 T8 n. s$ @9 G

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