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. ^7 s {7 b( w$ E2 `# X0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ G* X" E$ O* e$ }4 @3 }+ Z
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食材
' N g" h) k1 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉.....適量
# l# k! P! `" b: Z; a7 _tvboxnow.com去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g. g2 M/ J4 j4 @3 v
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" O; N3 C( T( |* G烤後拌的粉料tvboxnow.com+ e6 N! a* ^( L; s$ f8 ?: B
鹽.....1小匙7 ^8 k) q! s! t; e& v: L
新鮮蘿勒.....3瓣公仔箱論壇) ]5 u: |1 R+ o v* Z
白胡椒粉.....1小匙tvboxnow.com$ @5 H# F9 K) }+ _
tvboxnow.com- a! R* O) | ^, R# v2 Q
m% g6 {9 ^0 Z- E( H+ v! @醃料
' q, p; ]6 e r4 v" E& k$ |蒜頭.....3瓣
, V0 \/ B, @. m% T醬油.....3大匙
1 S, E& c4 o P$ ~' G7 h米酒.....2大匙
. H! D+ s+ S6 [' a$ E. G: f9 C希臘優格.....2大匙
7 _, C% t( O9 V& V& v" n3 Z; k2 xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
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; G' u- `) r3 `4 B' p0 x6 W4 F作法公仔箱論壇5 B3 I, {# d8 O- o* V
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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$ S- d& w- r9 { J8 R7 D) Q2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。' ?" W2 d M6 ~# x0 i! U. f
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。) Z- j* V$ z9 Y' [3 ~% X
5 G9 n% u/ v9 `( i, Z$ rtvboxnow.com4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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4 ^& {2 x$ ?: d z+ q' c/ nTips
% ~" z: P" x7 \) B" Utvboxnow.com因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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