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[中式食譜] 鹹酥雞


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! t8 T+ _  s) j1 ~& e3 X食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! L4 @# b7 M( S4 d* e: M
蕃薯粉.....適量
! c9 d8 o$ C/ N1 W. ]3 N  v去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g" O6 V& q1 g. l/ z+ E$ G1 k# R

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& u0 n; M* A$ }; }; i0 Z$ ytvb now,tvbnow,bttvb烤後拌的粉料公仔箱論壇0 \& s; F$ u" [
鹽.....1小匙
2 v) g3 u  Z3 t2 [" q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮蘿勒.....3瓣
1 u4 i# ]" T. ]' k; _公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙tvboxnow.com& j# C1 K7 H" U) A
公仔箱論壇  ?% G% c. T4 j5 O1 ]( q+ @8 V3 \

# G, W$ I7 h; X6 N: ^0 e公仔箱論壇醃料
. {% @) x, P0 E. q( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣8 w  j/ i# B  w
醬油.....3大匙
2 A+ O8 Z, S1 x( W+ a" x" r2 o公仔箱論壇米酒.....2大匙
+ Q8 g) u1 @) V6 N0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% Y' I* h  F
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 `5 b. j" y! T% F2 ~6 B
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作法
8 ^9 E/ _$ z1 s. c+ ]公仔箱論壇1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 ^" R# z0 D  I$ k* u

6 m7 M+ E4 C& v( F9 E, I( e- F5 g3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tips
: p) o( X1 J) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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