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[中式食譜] 烤排骨飯


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醃料
  o2 T6 o( G% U2 G2 @) stvboxnow.com蔥末.....少許
6 x2 E+ F7 H) `. v+ i5 y5 E蒜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- P- z' o7 N; F4 K% H: l
薑末.....少許tvboxnow.com' t7 W! ~1 Q6 Y  [$ a
醬油.....1大匙
. q2 i; _/ o7 s. T2 u' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
4 s- Y& t1 x3 A6 t" r5 r7 i; U" S5 n  L砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 Q6 Q/ s3 L; b' O8 c2 ~
醬油膏.....2大匙
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1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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* C5 ^- `( n9 Q* i. H公仔箱論壇2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。  {1 U- t8 V/ g6 q+ l
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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+ n. d0 F! M- Y# e4 z" {+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。8 w1 b3 Q" |( p# `# P6 _
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