[中式食譜] 烤排骨飯

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里肌肉大排骨.....2片  i/ z; e  i7 [$ S3 @- g6 ]
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  }8 s' h2 U5 C6 V/ |醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  V* P6 I, t( K) z; i+ k5 K
蔥末.....少許
" s. p- U+ Z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....少許
& t& x1 e3 b5 h5 X7 z. l4 p  R% @薑末.....少許
3 ?7 z* a) q* ?% f% C* d: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙- ?% V9 x' ~9 P0 L3 W. G# i
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g- y/ A$ g" o- D4 F! r
砂糖.....1大匙公仔箱論壇  Q8 q' G/ y" P4 f" @: {
醬油膏.....2大匙
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- c1 u1 Y$ P) G( c0 e7 @# i公仔箱論壇作法  t# ~" q; _7 L! j! X$ I5 P5 O! l  N
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。- S2 }# h% f! X% f

. I# q4 u: O/ j' t6 M& a2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。tvboxnow.com* @6 Y. p  x/ q% h

, c2 A6 w3 s& y& d) t公仔箱論壇3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。公仔箱論壇: I6 [  Y' [: J9 y