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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! v9 |. _( H: S9 L' M
檸檬.....1個公仔箱論壇& k3 J/ O% z; v+ @& j5 D
紅櫻桃.....4顆
  B% o8 U+ `0 h+ T公仔箱論壇鮮奶油.....適量
6 X( G+ Q7 S6 K  c, T+ p蜜黑棗.....適量
! T, ~3 K7 o4 T' C公仔箱論壇罐頭鳳梨.....3片
# X4 g  B+ I; T. P4 Y) d原味優格.....1罐tvboxnow.com; W3 P. C2 E) ^1 h  ?! L. d8 j9 J
藍莓果醬.....1罐
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調味料
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蛋黃.....1個公仔箱論壇7 g& y+ H  Q- c+ k: K
全蛋.....1.5個
1 k( N+ c8 {+ S公仔箱論壇細砂糖.....46.5g
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B.
' ]4 @4 |& A4 U9 _) g. G玉米粉.....6g
- \$ d: L7 T& ^" J6 o8 L7 [tvboxnow.com低筋麵粉.....31.5gtvboxnow.com' @! x% g' j2 X5 ]
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牛奶.....13gtvb now,tvbnow,bttvb; A0 }* v' N; T& y& f
奶油.....25.5g
/ Z" e# B7 |. Q- F. O公仔箱論壇原味優格.....7g
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檸檬皮絲.....適量5 @0 _& R) X3 i6 \

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. ~6 }3 |: A1 s6 {6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法: tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 R* a* ?& \0 w1 `" ]
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。tvboxnow.com# M8 M3 j# m! C' o9 h
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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; i+ [& E$ T, U* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 C' o7 M: S$ X
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% c0 d% ~1 G7 Y9 I' L$ N2 u
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。  V, s0 [- R# y! C9 i& m- _
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。7 ?4 u2 k7 [' p( j- _
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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