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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料公仔箱論壇0 W6 s8 W9 c( G1 U7 p9 l$ R* m
檸檬.....1個
" `! x/ S2 c1 [  w4 b' Q" o5 R公仔箱論壇紅櫻桃.....4顆: d* R" F8 t: |0 l  X
鮮奶油.....適量
+ l$ v$ d' a( w' u+ {% wtvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' d( ]( y6 T3 E
罐頭鳳梨.....3片, @$ h$ i6 D3 P! ^6 m( R2 F
原味優格.....1罐
2 A4 M' q/ M1 h* F5 p# K0 e公仔箱論壇藍莓果醬.....1罐
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' b6 v, c$ S' G# `6 {. H* C! b調味料
6 f4 C3 v$ v1 y* `公仔箱論壇A.
3 a$ J8 D. l2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
7 U. v/ E" _$ q: @9 V全蛋.....1.5個
( U! A) p9 Q" b) e& H公仔箱論壇細砂糖.....46.5g
( c+ l5 b/ h2 s  \# y, Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 p# ]5 o' _! S( l

  m3 c  t: C4 v# P, D" l: ~6 i6 f公仔箱論壇B.; R8 V1 C0 Z( Q
玉米粉.....6g
# |4 v2 s$ Y( R; f9 {5 Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....31.5g" k- z+ q3 g9 t5 e

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& S3 M6 v2 P( v3 J' |. D( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.tvb now,tvbnow,bttvb/ g  Y" s' B7 k  C" Y
牛奶.....13g
( |7 K9 s4 c- A% O' I$ f6 ^1 D! K7 L奶油.....25.5g公仔箱論壇; s7 O1 q, R- B3 X8 D: }2 l. x
原味優格.....7gtvboxnow.com. x4 x6 J7 Y) {) K

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& H, [7 ^% m  E& @( o3 C% Etvb now,tvbnow,bttvbD.公仔箱論壇6 l; L6 y! ^; y6 I+ ^+ Q$ f" C
檸檬汁.....少許
1 Z- \1 l+ D* B% ntvboxnow.com檸檬皮絲.....適量) c/ \$ Y6 H. g8 ]7 i* y' y

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微波爐作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( g3 v  S: k4 t. u
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。# e" v5 C! M; k7 U+ j: w- |
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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& |/ E: E& |, n4 R8 V0 `3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvboxnow.com. q8 k6 E. b/ h" ]
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。/ }% ]2 X8 S2 I7 Y2 m5 F
     
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  [& f2 T% b! S/ J8 O; ]" f/ @
電磁爐作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! x0 m1 h  g: K5 I8 s
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
' s. d8 q2 g8 d9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K$ \( `- l+ F0 h/ ytvboxnow.com2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 A- E. {3 `# o7 z. i! j) {

7 Z- f0 d) S( y5 ?. Ttvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。4 g4 G! P" W; S, w* k
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