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材料
) N& j$ }* P1 k% w" }( Y3 Y, LA.tvboxnow.com7 b3 F% g/ a5 I
青蔥.....1支
6 \- r5 t! S" U! d4 y1 G8 ^蒜頭.....1顆
1 ~; q7 o) E0 t& N; ?; B9 d4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克
+ x0 T; w( \& h) l' O/ [公仔箱論壇青蔥段.....2支
7 y/ g6 N" @/ x9 T薑片.....20公克
" U; K/ E( R& w- I( O5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克
7 a0 _9 q( e& q2 i0 j4 x公仔箱論壇泡發好的豬蹄筋.....500公克
; v4 L4 G) M6 R/ ^ f/ n$ J0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `9 a4 A$ T0 Z; _3 \1 m6 x* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& _ Z9 V; W3 ?) c3 K% H, k
調味料tvboxnow.com, p! Z, u. a: C9 D4 Z' J
A. O0 A$ d7 J) T3 Y+ [5 J# R
豆瓣醬.....2大匙3 L# |' }. ?- g0 ?8 |) x
甜辣醬.....1小匙
3 I, N. E/ N5 V/ j* v0 y1 K# y" Z m: rtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....1小匙tvboxnow.com/ N: i2 o1 a$ U$ S1 ?/ m9 n
糖.....1小匙公仔箱論壇- ]& m+ f. }& n0 E* [
白醋.....1/2茶匙
, o, T$ d& L- y7 n& w- k2 c) Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) V! n1 A, C0 I+ v( N
水.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 n9 }" a0 `5 f# k; n
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太白粉水.....適量
5 P- R" G, ~1 _0 G& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, j. S% J/ d* s+ u' E
0 d1 O6 u+ \4 g作法
. d9 p, s* x2 f9 \3 X0 a1 ]公仔箱論壇1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w- v4 o9 }3 I9 p" o0 S3 Z
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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