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材料tvb now,tvbnow,bttvb; w: G, V# h2 j! V# Z+ Z4 v: e4 z% r$ [
A.
8 Q: M/ Z6 r: u) Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
9 i3 W; B5 |7 k( G# Z/ `$ C- O6 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# W! D: L2 ]; O: ?) `, Y$ M! J
薑.....30公克& _( l/ ^+ T. ~. P9 I
青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 _1 A' U4 X7 Z8 h- [" x
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb* K; j, e$ ?$ B$ i
竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ o( ^; |2 D& u: b2 x5 N
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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: h! i: u5 u1 L% w1 I) \% ?tvboxnow.com
- _, g: k4 z" _ ttvboxnow.com調味料
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豆瓣醬.....2大匙
# f, G$ k6 P- ~4 Z! C2 m/ l }tvboxnow.com甜辣醬.....1小匙
, z' c) a/ D; `# @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1小匙
1 o+ u+ A8 ~! G7 Etvboxnow.com糖.....1小匙; M* `8 S& q9 |8 f' ^2 }
白醋.....1/2茶匙3 D$ i5 L$ P$ Y$ Q, s5 a0 X) `
鹽.....適量
5 Y Z) I/ t: d1 h! Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....400㏄
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太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; P) A3 h' n( Q" e, b4 }# X4 \
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: {3 ^- Q! ^$ t3 c4 M( G8 q! }作法
' V% y5 N6 @0 F# rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
: I: T0 q2 e$ f# E b2 e% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c2 a1 M% d- m公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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& E- p) f) H1 s& M5 y3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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