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材料
6 h% z% T9 {$ I! j公仔箱論壇A.公仔箱論壇% c6 P6 f1 L; _6 F1 i; B
青蔥.....1支tvboxnow.com( l7 O+ B& Q4 }, M
蒜頭.....1顆/ q& Z" D. p" P; U3 ]; v, {% A
薑.....30公克tvboxnow.com B& ?0 K$ R3 b& e
青蔥段.....2支
% W; h& }0 e+ ?& atvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克公仔箱論壇5 E+ s4 S6 X. R6 l5 F+ Z( Z
竹筍塊.....100公克
% y/ o& [ t' m$ P8 F/ l% G公仔箱論壇泡發好的豬蹄筋.....500公克$ M- W, A9 U9 D! _# g( l
- b8 K2 W+ m+ h6 f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' F/ q0 b0 h1 y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb j7 S' U3 A4 X- V, d
A.
6 B1 ?1 ^: b. v4 D( d( G8 A豆瓣醬.....2大匙* @1 V9 ~* O2 }$ C% \
甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇4 `6 o# o0 T6 K6 d
料理米酒.....1小匙
" p: _+ Z4 I: [; m: ?公仔箱論壇糖.....1小匙
* C# v' d; z* `6 f" n白醋.....1/2茶匙% g8 ], [4 I! \7 u3 {8 D- m
鹽.....適量, D% f8 S# i0 b+ n+ h
水.....400㏄. o. J% K4 ` R7 L4 i" }$ n
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0 B, e! y6 i+ O9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量公仔箱論壇1 ]6 o5 w4 J1 j) ^1 l/ q
1 [+ g, s1 G( M6 p. @, f公仔箱論壇
+ }! d, l; f9 d; p# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* I% S! A/ c5 m1 Z N7 Htvboxnow.com1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。* j5 h5 T3 r2 y6 |
* a1 n* E/ G2 v+ Z: K9 rtvboxnow.com2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇1 e- V. {. r% {* l$ `
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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