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材料
3 k% B! K4 ^) e' M0 ~# `" H公仔箱論壇A.tvb now,tvbnow,bttvb* ^: C5 Y8 F) z8 J& q" R
青蔥.....1支tvboxnow.com8 g8 @3 E* I4 u! o
蒜頭.....1顆
4 z" Z! I! M- ~+ [7 mtvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克tvboxnow.com" r5 w' j) C* B3 w- R( |) L# i
青蔥段.....2支公仔箱論壇1 ~1 ?9 C# I! h
薑片.....20公克- ^' c4 x0 ]8 \6 A6 a; Q3 I
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O- W/ w/ o3 p- j
泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇" S5 x, A- f0 Z7 }6 c
公仔箱論壇) W! i( }' P/ T' [8 d, ~) r' [
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調味料tvboxnow.com9 ^' {9 u. q( d2 [: d8 y; m C9 ]1 ~
A.
G1 X8 t J. f9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙
% z: K! f' T( Ctvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙
6 z3 y* U) ~; y3 `# j# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1小匙
+ J4 r: H, t& C/ x9 [公仔箱論壇糖.....1小匙
7 e! ]5 W6 i; i) v; R# X% T白醋.....1/2茶匙
5 ~) q. v1 K6 ]+ f7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇6 ~- M% s2 R) [
水.....400㏄
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- v) {: ^' i% V4 K8 p3 p* E OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y$ r6 F+ S! V4 ptvb now,tvbnow,bttvbB.
! M( S; |/ C1 E# P太白粉水.....適量
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# L$ K- _1 A8 L# Z; R4 P5 b, q4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 ^# `# L* g" q# ]8 I$ j
作法
& ^5 c' Q6 H; c; Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; o4 G7 n2 D) y5 L
" @4 ?& f6 {% @; z& ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvboxnow.com: l- D$ k% t9 X3 e& p/ G# Y' N
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