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[美食介紹] 又喪排!福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕

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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ v+ s1 s# S0 N( O
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始於1990年,憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店,分店遍佈日本外,連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店,更計劃開至四間香港分店。7 i' Q. j. W; V) V" _, ^6 R

5 B0 H3 Y2 c0 @' v: QUncle Tetsu’s的芝士蛋糕,以鬆軟美味馳名,加上價錢便宜,被稱為平民美食,各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大,更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店,專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
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. ]3 B5 W& B7 }5 l至於香港新店,暫時先推出兩大人氣產品,包括皇牌芝士蛋糕,選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油,全程於店內手工製作。拌好的粉漿,放入焗盤,底下加水,利用水烤法,放入焗爐一個個即時蒸烤,更能掌握爐溫,不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記,芝士保證新鮮,每日限賣約400個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) `. z. ^( ^. A6 D3 s$ V, F

! N4 X' X  i$ D, l# b7 W7 G公仔箱論壇剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑,蛋香味較重,放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
/ H4 _$ X! ]3 \6 K9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# z; E6 c1 j; v; @
加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方,芝士酸度調校得剛剛好,令人吃不停口。& B# O% @" {- z8 H! J3 K' {7 w5 w
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕,改良自法國貝殼小蛋糕,牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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, J+ R- h+ e& G店子跟台灣店一樣,每人限買一個芝士蛋糕,不過新張期間頭三日(12月24日至26日),憑收據,免費送一個瑪德蓮蛋糕,等待官方FB公佈日期後來店子取走。tvb now,tvbnow,bttvb( e0 E& u- V& ?2 U
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/ A+ B* q/ O7 F6 h) k6吋皇牌芝士蛋糕$595 M* @8 ^& ]/ s, Z+ C! K  e6 b9 Z
瑪德蓮蛋糕$10/個9 {. Q; q9 a7 y2 X( I
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徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HKTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% D7 H) C# o7 N6 F
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
, ^! m, a+ `2 _0 M營業時間: 11am-10pm
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