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水.....150㏄
% d7 V( e' {* r" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1顆tvboxnow.com' [! g" w- v) Z3 B# y" S* u
蘋果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb( u/ e% X v' d! b U, M2 c% c
奶油.....50公克
4 S4 G. I, |& A4 X' v! [6 `" | a肉桂粉.....1茶匙tvboxnow.com E' I# E) g" _" f$ m" {: G
檸檬汁.....2大匙tvboxnow.com H6 H, s' F4 G$ G; B
市售酥皮.....10片
" Z$ L9 C* {( r& e: Y! z1 l玉米粉.....30公克
$ D+ j% N; J; [6 w( ?( Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100公克tvboxnow.com0 b) k# h# m6 Z9 g! M
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作法+ G- |! h. {2 ?- Y4 V% s. B
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。+ C- r/ x8 W0 K
5 L+ o$ V2 Z }; [; t( m$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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% I. h- n4 |% y( Q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。8 B% ]. r7 ^% j" u% m
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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3 s) \' l% a x2 W5 P6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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9 Q) ]7 J; c+ |) l7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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