+ L2 \8 e$ p5 i# A" _, w2 X6 h' F9 G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料/ ], I5 S5 V! K( A1 ?) `
水.....150㏄! ~8 }/ T" j- \0 a* h
蛋黃.....1顆
, A: `1 X1 z) h1 Y7 @& _* Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....2顆! h7 V7 J5 `- l5 y) q5 Q
奶油.....50公克
& s" a# w/ n' Z* R2 G% B1 B肉桂粉.....1茶匙
U V8 |8 `4 v' {' m0 E% d檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! K3 T6 T( W! i3 R R
市售酥皮.....10片
. K+ w& k. W- L) H# U4 h+ [tvboxnow.com玉米粉.....30公克
% @: j+ R* W" A2 P" ^tvboxnow.com細砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( y6 s, c7 y n1 u6 E) i' q
4 O; I& y3 v0 k7 R: M% r4 T
; |8 k6 d9 u% n4 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 {0 C) H& z; g8 F \1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' K3 d# p% N- M6 S: B+ d
8 w6 C4 e2 X7 H% o2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。& L$ {3 x+ C& [+ b- n' W; o
8 M) h4 @) X! ]tvboxnow.com4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
5 m% X4 i h$ K% F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [+ P: h- I% K4 K; U/ ? v5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvboxnow.com) ] G8 g. c( M6 S0 p5 E9 H( _2 ~" p
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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