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水.....150㏄
7 W2 l6 }- i4 e' A) F. [3 p3 e- W公仔箱論壇蛋黃.....1顆
* ?$ ~6 D9 n0 P# z( u0 n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....2顆
4 R/ [& G+ G2 J; k" K公仔箱論壇奶油.....50公克/ V6 Q1 _' q/ E! {* d: @
肉桂粉.....1茶匙: @: ]% S. o, k: b# `
檸檬汁.....2大匙
5 W( g* G G$ F, D公仔箱論壇市售酥皮.....10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# } l/ ^$ _4 ]+ C
玉米粉.....30公克
: U, ]: J7 v3 j. b- I( U2 q- k細砂糖.....100公克
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) R( l& a5 I. y: r) N8 E8 r公仔箱論壇作法1 Y5 Q' x% c. |1 c
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。8 F+ t; W' l# ? \
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。& V5 V _5 ^$ O1 E8 [% c
2 Q0 v: S; s, @ B6 Q% K# W4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。4 M' O# ^8 I. a5 S6 z' ^" X
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。公仔箱論壇# s% p) B" Y, ~9 }7 q
' G/ I+ z1 w0 ]公仔箱論壇6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。$ T& t6 H- x% E o4 M
( C2 Q; a' L5 V( _0 h7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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