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材料
& l0 n& ?. w% D, z: Q Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄
, l& B# F4 b7 L. [tvboxnow.com蛋黃.....1顆公仔箱論壇2 v# O$ F5 n( v7 Q
蘋果.....2顆) J$ k" E) J5 h" @( e
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 w- _, S& K; A+ a! j
肉桂粉.....1茶匙0 D+ E& }. I6 q/ R7 H7 C
檸檬汁.....2大匙7 a3 k/ a3 k( j9 E
市售酥皮.....10片
9 k; N% d! M0 ]6 g% mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....30公克
* x. G L- A, c9 a( c T公仔箱論壇細砂糖.....100公克
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R5 Z: h0 r/ S3 ~! }" c3 |作法tvboxnow.com3 n' h( g7 l) E
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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. K" w' j& w4 e( x# z3 ?tvboxnow.com2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
5 g7 E# X' v8 P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H) ?- J* N) p' {3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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r% U9 h- U i; S6 }( ~; q1 l% x4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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' B9 W; b- y" m& Q9 \9 T+ o- `公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。 y" Z H4 m6 E. d0 \: [
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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