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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料
7 U# j! H) [. F* C4 s( k( [# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄
: j( l7 v. a; I1 P' R  {公仔箱論壇蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb* [$ t- `+ Z0 V/ V+ o5 b! l$ Z% B
蘋果.....2顆
" \6 J+ i7 b0 C2 H$ Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克
+ `" ^; U4 {8 X& `2 b) ~4 e公仔箱論壇肉桂粉.....1茶匙
. K6 @1 v& w9 A* i, [4 u. l2 _tvboxnow.com檸檬汁.....2大匙
: g  I, N* V9 q+ {公仔箱論壇市售酥皮.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I+ C, \& Y; L8 M4 W, u3 D; v
玉米粉.....30公克公仔箱論壇1 k9 M( s# _) T) V
細砂糖.....100公克/ y9 ~3 C3 }: T% k# h

- c& \5 r' T! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w1 b- T8 `7 E4 ]' t7 `tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb* O- }$ V) b) i7 b$ A' m3 _
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。) x# H' D* s- I0 l
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# L% P- ]' y5 D9 r
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。tvboxnow.com7 `, I8 o# D$ }+ z
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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