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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


4 V( `9 }% C7 Y  L* [公仔箱論壇材料
; i* ]) o1 }) ^tvboxnow.com高湯.....300㏄
" N0 ?) O$ ~% f5 \. r4 b蒜末.....10公克
6 K% [8 e7 [! k沙拉油.....2大匙
( e! y; c. I9 ?6 l7 Btvboxnow.com洋芋.....250公克
( i* E) k6 Z, E公仔箱論壇青豆仁.....30公克公仔箱論壇0 i# s5 W5 C" P) O% F6 c3 J
豬肉絲.....50公克  d3 Y- @/ e' F$ _
厚豆干.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 N: e2 Z& v

4 S& v+ t! z( Y& ^# s/ {公仔箱論壇
2 K5 G2 \- V0 q: [& [2 e; K* f公仔箱論壇調味料
0 K9 o  h/ r$ P' Y麵粉.....1小匙tvboxnow.com- m9 S$ r5 O& `3 k6 ~9 k
鹽.....1/4小匙  I- \+ ^2 u* K3 x* R3 ~$ p
咖哩粉.....1小匙公仔箱論壇* p/ M, ^7 T) y/ T
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q$ I' ?' }0 C! n

$ B0 Z; f! ^' g0 B; X! }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" H% ]. o6 a+ n% i. {: k8 z7 M4 f6 A
醃料公仔箱論壇( S" |0 w5 S* b9 c  Q( i
鹽.....少許公仔箱論壇+ |' ]1 j0 ?! V  B% e) B0 s
米酒.....1小匙tvboxnow.com" x) Y- m0 c6 X% t- Z
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C. E3 j) |* D/ F2 M4 k* L5 U. x

; l4 J) ]# Y% @) M. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& N0 k( z; v* K6 t1 z
1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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* m+ _" |( m6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。公仔箱論壇' F1 o) ^- W& V( m' _0 n0 {5 {

& {3 Z4 c8 s( U2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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