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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


+ a1 z6 n% M; c& I材料公仔箱論壇( z' L4 h2 s5 `- r
高湯.....300㏄tvboxnow.com! ^, S# }9 N  T5 {
蒜末.....10公克
0 i7 W) e3 D# o& O. `# o沙拉油.....2大匙9 ?, O5 v& W' r( N( g- J
洋芋.....250公克公仔箱論壇& v3 m' {' `( \+ e( C; J6 \
青豆仁.....30公克
3 n% }8 A8 I" s1 i豬肉絲.....50公克
3 Y- u; |- C6 _; a( W1 i厚豆干.....200公克tvboxnow.com1 Y  Z# W  U, b4 F

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2 i! O' p7 a& A; x7 |, C' u' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇0 w2 W& e& w4 Z
麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 e  S5 W, Q/ A1 U* n% [) b. c
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& ~# |1 ^  `. p
咖哩粉.....1小匙
2 ^4 F$ g8 @, b( p( k+ y+ ]( ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* ~% N" J% x; d+ g

0 `4 V6 p. o! P2 y# u6 d: |
- r0 _. O0 y2 H9 ntvboxnow.com醃料
! O! l4 ?6 M' v/ Q公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ c( M7 _3 X) ]7 v8 L
米酒.....1小匙
4 D0 d  B+ p! L太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇* K) u9 N) Y! v; z, V. N) t* i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 j3 M8 H) c

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6 }) D, B" U, u: C公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb( I/ d# m' k: u' ~$ |3 A$ s+ [
1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; A: l- |  f1 r

, D! E" \6 w* P' G0 K) o* X8 G  c/ |tvboxnow.com2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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  o9 S$ {. _# N' _1 Z0 C0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。公仔箱論壇0 }2 w" A+ `* N! s! W: Z  [  }2 Q

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