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材料
2 L$ x$ H6 r, @! G0 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄tvboxnow.com& O) z/ A/ L$ J3 x6 m+ }# P
蒜末.....10公克
) s3 p! H5 o8 C5 [: g; X# x I公仔箱論壇沙拉油.....2大匙
8 {# j" }+ b8 X4 {1 m- p3 L7 C6 j洋芋.....250公克
# y. O( f$ V6 ^& I: R* ztvboxnow.com青豆仁.....30公克
- J) L7 N1 E. O1 [: h. Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克
8 T+ E" p/ c! ?, wtvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克
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調味料
$ N6 ^' p5 @& X* [% g- L8 R+ p' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1小匙公仔箱論壇7 M) F5 ]1 @* ^* G- Y; W; u
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇" J! w2 L* S8 D6 b
咖哩粉.....1小匙- U( a* D" U$ {$ J
雞粉.....1/2小匙
: f6 y1 p3 r: b+ G( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Z) z! x+ m5 q" S3 u
9 {& B' K, T0 @6 p; ttvb now,tvbnow,bttvb醃料tvboxnow.com: b9 @, B( o: I
鹽.....少許" ?/ k- z9 {5 `( ^) ? A3 f* |
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O. J8 Q( K% o) d) t6 p. q% c
太白粉.....1/2小匙7 f2 S" S$ d* }& z* K! q
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! Z/ @; b( ~; \0 h" z作法
* P' f3 M( ^+ g! t+ ^3 q公仔箱論壇1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。公仔箱論壇! E1 E: y. c& a) K5 ?, t
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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1 k" S1 W. e' h/ A# H. L6 Q3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], H% I" ]' X4 j
1 }4 T, F) d1 h( }) e$ N/ a9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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