 tvboxnow.com" j2 J" S) @# f0 ^* V5 Q
2 C: Z# G$ b9 y* C
8 @# m: {7 b! ]. Z9 M4 d; r: c, f公仔箱論壇
6 q; \$ y5 H6 B' ytvb now,tvbnow,bttvb烹調羊腩煲既要為羊肉汆水、準備馬蹄、腐竹、竹蔗等材料，醬汁也需要花一番功夫。專營粘米粉、糯米粉及各式醬類的李祥和羊腩醬，每年入冬便推出一款羊腩醬，材料包括麻醬、南乳、磨豉、柱侯等，一瓶有齊平時烹調羊腩煲所需醬料，無需花時間自行調配。用法簡單，只需在炒材料時落一次，再在加水、水沸後再落一次，直至羊腩炆焗至點收乾汁就得。醬落多少，視乎個人口味而定。
7 W/ `: u+ J* X/ H- o+ q
& Z& O3 q6 S p G+ Ptvboxnow.com羊腩醬$25/樽公仔箱論壇- G9 F" S; X: a$ U5 R0 n
公仔箱論壇& [0 j9 x: A( U( Y# I
李祥和
$ h; ?* ?# g2 P' N" @+ W8 n地址：何文田街市
) P+ s2 d6 a7 c# k/ B5 s- I |
發表於 2015-12-31 04:14 AM
| 