[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) d2 [' K! I4 A- @# T" s
蔥.....2根
. Q8 J3 v& w) z, Ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....25公克
# G; f, E  |: [2 t4 r公仔箱論壇甜蝦.....200公克
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( z: |+ G/ T- z+ c, ~) n7 \4 [& Ctvb now,tvbnow,bttvb* j4 Y7 k8 i' z/ e! B, j
調味料公仔箱論壇! L# g' A" N( u, L* I3 ?7 T6 M- U2 K
鹽.....1茶匙
1 X1 u9 G; t: G% c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  P( f, s! f3 J
米酒.....1大匙
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作法4 z$ ?3 q% B' F
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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