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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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材料tvboxnow.com0 X. ~; ~/ m$ S7 ?9 {* T% ^
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb, @% g& i& F7 a: s; F; K6 t
薑.....25公克
9 H5 O6 [3 F5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦.....200公克
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調味料
/ G5 ~1 l/ n( w鹽.....1茶匙
  b! i( P9 F, f1 Y* Q, g4 ]/ X水.....100㏄
) }( F  M, [$ J& y% c7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
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; ]$ J& l9 l7 L+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& D5 Z! z. ?: D1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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