; ^& x e1 m8 X3 l! g+ W! mtvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# M4 z' ^1 @( W1 T
老薑.....15g
" P* @0 e8 U* B6 D; M! S5 D蒜瓣.....4瓣
6 M0 V- C/ D Z+ n. R0 R公仔箱論壇辣椒.....1根
5 h. R# X8 G1 W. ~# M' p啤酒.....330mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 q8 D1 H) b7 \9 _, X7 n ~9 _
青蔥.....1大枝) g: L, T% }9 E3 g
豬松肉.....300g公仔箱論壇6 N9 D* w/ B% y2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: @- j3 W: S4 T/ e+ }! Y) X, s* _
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調味料A
' u; d% d3 r- v5 p8 M5 ~8 E胡椒鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇. S5 H3 w: y( H& Q5 ~' y
花椒粉.....1/4茶匙
: l" o% S1 i3 G- L7 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: I/ e3 v- M+ F6 o7 g
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調味料Btvboxnow.com* v s J. h3 b: w) t
醬油膏..2大匙 t9 A6 }8 s! h% G8 e0 ^
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& ]3 m% r" z P, {
甜辣醬.....1大匙
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( v9 u% ?$ a* Z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C! W% u5 }8 b公仔箱論壇調味料C
* [' a/ N5 v+ g& l; |$ J醬油膏.....1大匙2 J- b+ {1 i3 e/ u) R# S% O
甜辣醬.....1大匙: M% t* g7 B0 H; X+ s: }! B# n7 F
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5 l: o+ S. d- L3 p9 E0 u- c作法$ ]+ Y& ^% S4 A0 y! Q9 p
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" h4 r' Q' u
9 J3 }' |% A4 L% N3 s t2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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' S+ k# G8 J5 w6 l: G1 W6 O公仔箱論壇3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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: U6 c$ _+ e" y, I8 R: Qtvboxnow.com4. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。& u+ i8 d& A* t/ `9 N M
$ V1 L! O$ T) ^& x6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
, |- ?" o0 T' Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ s$ \6 w9 _& G, Z6 \0 _
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。公仔箱論壇4 l3 d. d L2 J+ ?
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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* y& {. U5 b: `7 ]1 A$ P7 E9 ptvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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6 i Y$ _5 d- w+ P2 w$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)tvb now,tvbnow,bttvb) Q. d* ]# F( c1 M2 T
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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