% j! w' P0 i' I' `, o4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvboxnow.com, A. e6 s- `# {+ Z/ ]' l7 G
老薑.....15g
1 p( |2 z, v# i* d公仔箱論壇蒜瓣.....4瓣/ A" I. G3 [# ]; u9 q4 f( X
辣椒.....1根$ @/ a( ^% `* R
啤酒.....330ml公仔箱論壇$ R0 o6 P# U _! ?1 i
青蔥.....1大枝
- p+ s! I. }7 `" C7 W& F* e' Xtvb now,tvbnow,bttvb豬松肉.....300g
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調味料Atvboxnow.com$ x; [* `5 f3 ?' J, X( g
胡椒鹽.....1/2茶匙
9 _+ C3 j; J$ ^% d公仔箱論壇花椒粉.....1/4茶匙4 l M/ a, a+ U& K
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; D9 O& x4 D3 v調味料B
! Y/ L" ~$ M+ o( o醬油膏..2大匙8 R. k, j; k! r, B
香油.....1大匙* k) z2 L( H' f/ X m! b0 k
甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! u/ P, G9 w" s0 V: F9 _
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調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' t) e8 v# _; L( J9 N+ V+ C
醬油膏.....1大匙
; D* L# R; P s甜辣醬.....1大匙
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$ I9 E5 O0 [4 t+ Btvboxnow.com作法
4 z- D# n* i* [/ \5 L9 d1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。tvboxnow.com- E. [% u. O8 S! A: O) w( ^
N, }1 {# t# Y8 d$ [2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
; U9 m+ w3 Z- U& ?( Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" \/ w* G. e
3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~0 f; P& b ^2 @
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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7 D# B2 E% D, \4 m8 Jtvboxnow.com5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, n" C3 q; t4 r4 d0 D
( m: \2 j5 X, n) E& f$ `; A5 H7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。公仔箱論壇, ` x8 w! g* c1 `& t6 m
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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4 W" L/ a- D+ e公仔箱論壇10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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0 {" Q8 Y7 F9 w0 {! Q+ Jtvboxnow.com11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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