0 h5 G' `, ?: m- d1 l. b. ptvb now,tvbnow,bttvb食材
- e q2 f% r% w; Etvb now,tvbnow,bttvb老薑.....15g
* n# R. k* }* l- R! q- b$ V/ A蒜瓣.....4瓣
5 `& \7 o& J) Y辣椒.....1根0 N6 p. d7 L) s
啤酒.....330mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 s4 `& Z1 ?
青蔥.....1大枝
, j0 }% X3 o' M Z: j. x0 W/ Ttvboxnow.com豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb% {! I [( F- l/ R* i# H& E" P
! h* Q4 Y7 h9 P. e% w$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; K- ?0 Y& o$ o4 V
調味料A
! g0 W5 @4 a$ b o8 _3 k; g* d. xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....1/2茶匙9 y5 Z; U1 z- p. o# q5 N$ B
花椒粉.....1/4茶匙9 I$ e1 y1 O) R \7 @& C
公仔箱論壇' k) p( C- y5 ~$ K
公仔箱論壇& g% K4 Y6 Q, T) n% X0 B) w
調味料B
6 J* Z+ j4 I8 y* R6 {醬油膏..2大匙
" F# H9 U" X/ P; J3 A香油.....1大匙
) E5 }* |4 I- Z; |6 J甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M2 F! n7 N7 T) h1 e j
5 k `: N9 C: \7 g
& p8 f6 D8 J- b* \- ^7 C調味料C/ n/ t M4 V; D! e" f
醬油膏.....1大匙
3 ?* w6 i( s; |/ E9 }" Q5 \5 `) n公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙
# Y1 m) C l- r2 e$ c
3 F% |# H( b- q
) V" b" I) `/ l% j3 _* s作法
, g8 ]% [6 x( P/ s! C$ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l m$ D; W! A! C7 @; W) J
8 b1 E6 c. s7 E, D. a
2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。公仔箱論壇, k! \4 k. j" g ?9 h" X
3 I! m \( w! }# s6 d! r. U4 b3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
+ Y& z3 e! v1 L5 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 O0 O! F. P' z7 a; k6 N: N
4. 再把松肉及調味料B放入。tvboxnow.com2 W# x0 q7 S; Q* k
. F! c B! q& Y公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。tvb now,tvbnow,bttvb& S- i( n9 x2 X
公仔箱論壇" b. a& w( }# M! A: d/ b
6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。公仔箱論壇+ t8 M$ ?& k% G
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 y* M* Y) n8 O% b
7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
/ c _1 e6 ^# K/ J. M7 j( _% N. G2 j
8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
% o, M+ g4 K4 V ~8 E公仔箱論壇
) e/ u: r, f- C1 l) R! K+ y2 [tvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
$ F: U# B8 h; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 g) C7 m3 G$ [3 q- Z; @
10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。/ r$ x% O# i+ N2 Q
# {9 @' m. V# g/ z5 W, ]+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
0 g" S0 c. N7 v, P# q9 _* u1 Q
. \0 y( z2 h; l5 stvboxnow.com |
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 