[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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* U, ^7 Z, L$ W$ C$ \: V& rtvboxnow.com菜系:江蘇菜' \# u& W  m* I. Y+ s
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主料：鮮菠蘿
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輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶tvboxnow.com, q) Q7 [3 ~& C" _; X

1 J8 }5 c1 R& |調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 m( |3 {2 s: U  E$ f  _0 ^
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
/ h4 q  t5 N  p9 ~+ T0 _" B  b4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；公仔箱論壇- u' N: T  p! i( J8 Q& R: `7 R/ H
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。