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i' f# I. s# S7 Q公仔箱論壇原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。' F: I9 P9 C1 C
! x& G w8 |% e& R! j6 E3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。4 |8 J' H+ Y: R' H8 ~* F
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做法：
! L! b( A) _: B: V$ K- U$ D8 atvboxnow.com1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ ^: o+ L9 V1 U; N9 i
2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。公仔箱論壇* D8 y ^" x7 Z0 H
3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。公仔箱論壇) o, o9 N! |3 n: ?8 F& G& Z
( E7 x: f" ^# p# v- N公仔箱論壇TIPS：tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ \/ O8 e! B G U* D, {' Z8 j
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湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。 |
發表於 2008-5-31 07:23 PM
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