[西式食譜] 印尼辣椒醬

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材料
- _) o; x! R% C  a7 B9 |蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' ^! _/ J9 ?0 ~* q
醃漬辣椒.....100公克
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. F* F6 ~/ l4 K( w' @* b1 w公仔箱論壇
+ H( }# P/ F0 l9 H$ g) M9 y調味料
) D1 E% e7 }8 z, j鹽.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# a) Y9 D' N. |
白醋.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D  O3 w0 }9 h6 N
蝦醬.....20公克
/ V7 q* t! [  _  o. b+ Q+ `tvboxnow.com冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- `) z: h( ^8 P
沙拉油.....200cc
4 t- K' A4 s! f( m/ ?5 m公仔箱論壇細砂糖.....2大匙
) c) h5 q- @, J% w; E8 W$ l香菇精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E) F3 }  v  s0 [" R

0 y" O9 t' n6 O( }# a7 {tvb now,tvbnow,bttvb
" k! Y* \* n+ y) a) d作法
# e5 C; \: E: Z; d9 A& K$ _: t9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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# P2 ]6 J7 o9 `$ o/ }8 C* Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇8 T% {5 B5 ^1 b& s

) L( R/ g/ w8 E& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。