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材料
5 h0 n) o' A2 _7 S! B Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克
$ Z9 X* s2 z- x7 {: o9 O7 W. Y9 @tvb now,tvbnow,bttvb醃漬辣椒.....100公克
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* b# n6 E0 V1 E0 G, _公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* }' P# s9 U$ O9 g' S3 K, H6 B
鹽.....10公克公仔箱論壇3 |8 d3 H$ g, }* w9 n
白醋.....2大匙
& V/ Z* R4 k9 T' f5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- K& _2 ?( { Q, R. ?) v; p- O
冷開水.....50cc
$ Y" E! m+ F1 Y$ x0 n% K6 ~5 ^) m" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....200cctvboxnow.com& H- m% ?* j1 }2 z6 U% q
細砂糖.....2大匙公仔箱論壇9 F. Z$ p" i3 f! p
香菇精.....1茶匙
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作法
. @7 c, z6 t6 k7 O, wtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。+ y2 k1 p4 i: g3 p; k4 j
4 \, f# j9 {# V$ h2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。tvboxnow.com( e2 p: l# K3 F4 ]8 \
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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