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材料& K: m0 s9 X N
蒜頭.....10公克
1 J2 H3 i$ Y: Y8 V醃漬辣椒.....100公克
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n- w' r; x) V' @! W( G( Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10公克tvboxnow.com# Z# p2 \4 ]" E, I: D
白醋.....2大匙
/ Q0 l0 H5 X$ i) z公仔箱論壇蝦醬.....20公克
% e6 n. }) A2 B/ m: a" C( n# T冷開水.....50cc公仔箱論壇0 K0 l0 l; W) E2 D f8 |) t
沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, E, p \5 J
細砂糖.....2大匙6 J, ~4 q# [! m) t. V+ m! G" g
香菇精.....1茶匙
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作法
3 h- ]5 @* j* V; @* o o; D2 V7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。公仔箱論壇, g& G; h9 e" T5 f' G( g5 u! ~3 G
0 }3 m' H: d x, Q2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
2 s) N. i9 p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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