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[西式食譜] 芒果醬汁

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材料tvboxnow.com6 K4 f9 j6 c6 H
水.....200cc
( w( b% S/ ]9 k% l6 G0 v* Q$ ktvb now,tvbnow,bttvb芒果.....250g$ ^6 z# G0 V9 P5 c
白砂糖.....250gtvb now,tvbnow,bttvb* Q0 E8 ?$ M$ ?- U# t) K  h
檸檬汁.....10cc
3 S! R2 m. W6 i愛文芒果肉.....250g
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/ g3 z/ ?0 I. U& `; V  m+ |# V4 g作法tvboxnow.com* n+ k! E; Z; X1 i) w
1. 將白砂糖、水入鍋中煮至融化後放置一旁待涼。tvboxnow.com+ R2 i/ v% S1 S* ^  w

- t, W2 c7 ]3 a; H0 C' g- h2. 將土芒果洗淨去皮並切成小丁粒狀,與作法1的糖水一起用果汁機打成泥狀,並用粗濾網過濾纖維質。
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3. 將愛文芒果洗淨去皮切成成細丁狀後與作法2一起以小火熬煮直到即將冒煙時,倒入檸檬汁拌勻即可熄火。* b% g8 g) I& y1 B
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