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動物性鮮奶油.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( K! y7 C; D6 m* m1 [
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蛋.....2顆. V' a+ j- Z* y+ n1 _# ~$ Z2 R
紅糖.....80公克2 n8 g& g- o/ J0 w* Q# f/ a) V7 {
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C.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. p O ~' s0 j+ g
全脂鮮奶.....170公克3 |* E5 g$ {% ]1 \- J u" Q
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1. 地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
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' V6 r# a- C* y% u( @9 B; g# }' @tvboxnow.com2. 材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvboxnow.com- N' p$ t5 B% {/ Y6 ?* _: S9 J. D
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。5 \+ |7 L/ k) B! F( _" H
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