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- M0 G% K* f6 i2 }tvboxnow.com地瓜.....220公克
3 C: b! l0 x$ W. ^公仔箱論壇動物性鮮奶油.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- F8 X! A5 j
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蛋.....2顆# Z: a5 F- G- o# K: Y/ B
紅糖.....80公克
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3 r, W. X! H6 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....170公克
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作法tvboxnow.com1 t7 b# ]& s! ^
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ v& b5 G& r5 w% I0 Q$ e
: Y$ I2 q6 M! N5 F$ wtvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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% [; B. c) A- t3 ^0 z' B3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。5 U9 q2 v+ I8 h P) ~
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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