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地瓜.....220公克
' x" J. i% T$ j6 p; J! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....150公克公仔箱論壇' q. @ B. |* }. o& L. l# P
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蛋.....2顆
- T) U Y- R' q; Q, j6 h3 _tvboxnow.com紅糖.....80公克. A( c7 z: u' E+ f* _# Q2 k' D
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全脂鮮奶.....170公克公仔箱論壇" Q$ `' N: X$ L7 P* u
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藍姆酒.....少許1 m6 {/ P$ A: z/ V
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' f7 T7 l8 Z! ?+ I$ |2 E作法
% Y% s! N' x9 ?7 @ d公仔箱論壇1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。% z" C3 _; z5 E. k# z4 B
( }* L( Y2 `, A, u1 y- |* X6 v5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com9 z+ O3 M) f, _- P- I, V
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。4 r4 I, Q* n/ k: v6 p
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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