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[中式食譜] 泰式土司鑲肉

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雞蛋.....1顆
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豬絞肉.....150公克tvboxnow.com& d0 h& }& d( l- j( c: |5 W
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9 q' L$ l- G4 E& Ztvb now,tvbnow,bttvb土司.....2片tvboxnow.com2 o( n6 w5 d! a' q( j
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調味料+ Q. m* \' `6 b3 R
魚露.....2小匙
$ x6 v4 f+ Z8 z椰奶.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% a7 a" S! ~% w4 T0 n
胡椒粉.....1/4小匙
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- h- f' k, S4 {5 f1 E, l作法
7 A; c' S. ]! |) p) K1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。8 E' E3 [' m4 g' i4 q1 ^% D

# N8 A; x" O5 \; V  M& m# J$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3. 熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2~3分鐘至餡料變熟。tvboxnow.com6 S( H8 q$ ?( B% [0 v6 {& j9 \

% F- W; J7 @# k( _4. 將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。
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