材料：$ W8 m- N' A* G8 X
檸檬.....1/4個
( z$ {1 @& Z2 p; s# X) t5 V7 |tvboxnow.com百里香..... 4條# d% z( D7 `& h; V$ z5 J3 Z
春雞.....1隻 (切半)% g; r: h2 l0 t0 g% q
" `" W6 H9 h% d9 \調味料：
4 S- K' `- w0 F# ~3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙tvboxnow.com0 m. }2 f2 _ [! q: S e6 S
橄欖油.....適量
6 K# ^& q- k6 s+ w stvboxnow.com黑椒碎.....1茶匙
9 G" B* O+ A U9 b公仔箱論壇香草.....1/2茶匙6 e2 v1 a9 ]( Z1 S% D9 ]
7 k, ^7 D; I! p1 H1 A蜜糖芥末醬汁：! `0 ]( G- E. |+ Q" ^/ _
蜜糖.....2茶匙
; n1 |( I% J0 c" Z! atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2茶匙
0 F/ S8 K5 ]1 R9 g$ q! U2 P$ ctvboxnow.com芥末籽醬..... 1湯匙
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& X& e; W7 }6 f$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ @3 q4 ~( C. R
做法：: J0 h3 j# i- @: b% Y
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。3 B9 w' H6 G* i; k
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" J: {( @5 o( @4 @
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：tvboxnow.com! R; N* i, h, U- G
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！tvboxnow.com: h: T2 {" s. x+ r3 U5 q
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。公仔箱論壇, i/ u" X) e( c& ~/ d" l
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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