材料：
' Y1 o3 s; g6 a檸檬.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" x* h4 Z. o! I/ w% e: j
百里香..... 4條
], n2 o* b4 n/ n% O |春雞.....1隻 (切半)
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" n$ D5 A9 z, ]- R( Q4 a1 _調味料：
$ Y% |- M) D8 Z8 D1 s1 {6 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
2 V# v3 R2 t" U0 K7 y3 P/ v/ g+ l) O橄欖油.....適量) q2 R8 l( G1 y8 D2 m( t! P
黑椒碎.....1茶匙
/ T, F) y4 L: z香草.....1/2茶匙# q! N$ e+ m4 {5 j1 R
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蜜糖芥末醬汁：$ D( U+ _% K6 U4 a2 T5 [3 o! d. y
蜜糖.....2茶匙6 A+ b* r2 A( a E, d. n& j
檸檬汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 Y, X1 P5 w K. T
芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：
2 d8 N/ W0 [" L8 h1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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# y8 S2 N- A, \. Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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- r" I7 S. H# R5 E: ]3 [7 i4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
. H( X5 h) ?2 x' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b) V- A' e9 W: Y: l0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* u7 j& J7 ]6 c
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1 N* Y8 j5 l6 P! g5 I6 I0 U" p小貼士：
" q" W+ R4 X+ C H1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: H. E9 R$ q; c; o
' R) z8 }. G- I* M: k8 Z2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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