材料：
4 i \( z+ O2 R5 z9 Atvboxnow.com蟹.....1隻
$ D( d1 F; y2 b" D- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許( l3 X/ t( l% l
薑兩.....3片! ?" I: o$ n8 r9 o4 y
蔥段.....少許
! e2 r0 e" w9 _6 {5 r; q; ^7 H蔥花.....少許
- a; \8 e( I: g3 ~大蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. V. }4 U% a0 z" g& {; x
花彫酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' q- T3 i Z' g1 g. y* H
上湯.....150ml
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做法：tvboxnow.com: U8 P3 x# N( A6 E( D/ e
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。公仔箱論壇% ?( w& X0 ? F) D/ R
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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