材料： R3 ?& J) ^. L; q
蟹.....1隻
$ h1 ?2 ^9 I4 g8 \! J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
% G+ H* a+ d3 k& ], K4 g8 [7 ]% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩.....3片
7 _) W: F- q$ d2 [% K蔥段.....少許5 D6 Y6 f. q0 c& g- G3 {
蔥花.....少許
1 o0 x6 C* z/ i5 h; X: {tvboxnow.com大蛋白.....3隻! v9 P* e% c3 c
花彫酒.....少許
2 P9 p% ?3 k( Z2 L+ t* B. j上湯.....150ml 0 e8 M2 @6 i; K% j( |# \
) C4 M' }. s/ U+ x. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 U6 Z0 |5 ^( u5 j1 d& o' A
做法：
4 L; E# W# @: ]6 X蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
5 r, w5 ^' j d1 h |
發表於 2016-1-3 06:33 AM
| 