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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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材料:" {/ T1 {; s) U
粉漿材料. W  y1 t1 H* c5 u% i7 c* S
麵粉.....70克公仔箱論壇. q9 e# ^9 ?8 j3 |0 _9 }7 a. g, R
米粉.....20克" F. ?# U; |: [; Q! k
鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com  J9 Y% }/ D8 n3 K3 g; c
凍滾水.....200毫升
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6 }0 o. W5 H9 K! ]& ?, h- W% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮材料
4 {. F% Q6 H+ u7 q" x- ]- p蜆肉.....70克公仔箱論壇9 R( N, _# T2 l! `9 H
魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ P: y( Z( B7 M# H
青椒.....1隻(切片)
$ v  T) H) ^- G  L. @( m; Y; ztvb now,tvbnow,bttvb蔥.....200克 (切碎)
& W2 t! x: j+ E" mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1 隻(切片)
) k9 e5 u; X2 N3 U; i  C/ jtvboxnow.com雞蛋.....1隻 (打散)
9 o/ Q( e+ l/ H) G" F( j# A" y公仔箱論壇蝦肉.....50克(去殼後)1 Z1 E% W; \5 e; G$ l, b' s

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0 A8 B6 o1 R, s3 s! m" e: D; Jtvboxnow.com海鮮調味料
* g. J  H' ^5 M: C& k& M1 S9 J4 itvboxnow.com鹽.....1/2茶匙! C. F" u. Q! V4 X
白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇2 N) s# A8 I+ }0 ?6 @; B; Z7 ]

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* E5 E  t7 o; A. |) n$ g8 x8 F醬汁材料公仔箱論壇( W2 H5 f: b* a- A+ x6 E* Y% ^
醋.....1湯匙
- f/ r1 s7 a$ u' A* s+ X公仔箱論壇水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n# c3 x' E% d2 `9 N- U& _+ A
豉油.....1湯匙
  m, J$ p. i4 `9 O' `1 Y公仔箱論壇芝麻.....1/4 茶匙
& {- e- o( h5 Z# h5 ~' ?& D& r$ Ptvboxnow.com蔥白.....1/2茶匙(切碎)
. F9 |# @# m1 M- }; }! h5 ~公仔箱論壇公仔箱論壇4 C# ~. D" O' Q( R. b

  C7 W+ H. z5 B3 s做法
* |% G: x5 T, v5 u+ @! n; r公仔箱論壇1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。  [9 [$ f; ?7 d1 V8 ^) x0 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  c# Z+ w: U: `
2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇: P; y, F0 I% H! l3 L1 \( h" }8 E

. g+ s" X. q9 H+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洗淨,切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ K2 |8 v4 s+ X4 E
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4. 紅椒、青椒切片。
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' [. {7 H/ p% ?2 h( w0 a1 y7 i6 v5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。& V5 k6 f: y0 ?4 H. ?

+ S4 Z' i8 y8 w* h: g6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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* ?/ u4 y4 @$ J/ y& o2 {公仔箱論壇7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。公仔箱論壇* E2 f: p( `4 O7 c# Q/ e9 s

8 c. Z2 }: q  v8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇( K- _8 x4 ?) o5 X% T9 Y* X
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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$ Z5 z. u, C- `( _$ T7 x, ?4 G5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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+ I2 V4 b" Q& u; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇; I; R) Z4 I8 ]7 p% r+ A  X4 k

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