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{, ]9 Z% M$ h2 M: [. b材料：4 v4 [: h1 e" q* D
粉漿材料
\9 a- K' Q8 U; n9 {$ X- \麵粉.....70克
' S; l9 e0 l# n" B" U/ _% o; L米粉.....20克
- G" i7 g; I" S0 w7 } a* Z1 atvboxnow.com鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 e! e* q' ~* g7 g) h" L
凍滾水.....200毫升7 ^7 h/ @; @: Y: @7 t. [" H% G
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% n4 L4 z0 ~7 j1 D$ Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. [) ?* j1 M" c
蜆肉.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, b6 c7 ?. F4 |$ @& K. L
魷魚.....50克
( H, V$ e- Q! Q4 a/ m. r+ C! [: Y4 z青椒.....1隻(切片)7 ^5 t3 [ L3 V5 f6 `
蔥.....200克 (切碎)
* ^1 |* r4 c/ W& h3 k' {4 `# Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1 隻(切片)
8 T) s1 X4 Z I( Q雞蛋.....1隻 (打散)
7 N% Q' A. J: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉.....50克(去殼後)
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, |9 L: H$ G* \' i" Z! \海鮮調味料
" u8 K; E& h2 m3 k K公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
4 O( B1 t( `2 @# f公仔箱論壇白胡椒粉.....1/8茶匙9 Z! g. |& M5 {' U p
0 J8 D1 n" ~6 t8 e5 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* {* T9 D4 r+ W9 c; a/ t) c
醬汁材料
- Q* N5 _, g+ ltvb now,tvbnow,bttvb醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 g5 I7 }& [' S2 W
水.....1湯匙# b/ D( P6 v2 {" d
豉油.....1湯匙
. t. x* E7 W; L* i- s! C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1/4 茶匙3 J# S( r+ x/ W R
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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做法
- l# a2 n2 B4 N% ]/ g; N; f& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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! ?9 O! a' S9 j' R1 Vtvboxnow.com3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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/ s& g- }3 e: U. n- Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 j! f- ]' [ J; {, }
+ g5 w9 J: Y% I! c. ytvboxnow.com5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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: \, Y( r# o/ \3 m1 Y2 G4 X8 y, U: [% stvboxnow.com7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb" y' T+ m. R2 ~# O0 j
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) \6 V9 U) M; _4 r# Q
9 u0 K; q, v) n% n3 v6 g" ]* I11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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1 d: w* X( X5 ]5 D- R12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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