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材料：
* n8 B9 v3 _4 ^. n3 H公仔箱論壇粉漿材料
! O. b0 r' C* Q1 b, C( Utvboxnow.com麵粉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb8 b a* G- v9 d7 ^% C) T, x
米粉.....20克
# _6 S5 v5 S9 \3 H! u8 v; ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
0 x- N) N9 Q1 U) e6 L B公仔箱論壇凍滾水.....200毫升5 H) `" Y2 ?+ P' @6 u9 v
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$ A1 O! q) r, [8 f( s; Y+ T% z+ M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮材料
8 m* E& q; J otvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....70克2 e' ]* P& a! j6 {2 c. i! n
魷魚.....50克
2 ~! L8 w+ L) w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! n& ]0 R% f; ]! Z0 k
蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇3 n4 w7 r9 d! K8 v* J+ m& E. P( @
紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 }) j! \2 O: I' b
雞蛋.....1隻 (打散)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 U, \: U/ s- T1 g
蝦肉.....50克(去殼後)9 y4 Q; p- h+ O; D9 i" i' O& u
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! v+ }# F0 J) }: v. Q公仔箱論壇海鮮調味料
8 t# D+ d, M. Z G! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙+ c* d0 i7 {5 q1 N+ p* Z
白胡椒粉.....1/8茶匙8 q$ X; b2 Y# @! F
4 t5 k6 T9 u. ~+ q: }( s; v+ g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" P7 k. D. m" B/ J) J! m
醬汁材料
$ x z5 M0 L- H$ J6 S% c' x, F) K醋.....1湯匙
U1 ?; _7 M& w% O% w4 A4 }1 m公仔箱論壇水.....1湯匙0 @4 l/ y# Y* o7 d1 `9 m5 W
豉油.....1湯匙5 A) e2 g: K: y$ V' J+ X+ Y( c
芝麻.....1/4 茶匙9 {& L. G" g4 F v& l
蔥白.....1/2茶匙(切碎)tvboxnow.com( q2 S0 s9 f% N1 X0 l
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& I5 e) Q, q8 i7 q; {* B9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' v% L' Q: t5 E- ^
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。0 b8 B( c% R) v
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4. 紅椒、青椒切片。1 f! _4 N& ]5 q+ o
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 L. X {. _6 ^( N
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 M/ [' J t! {! w
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ I5 _0 B% u/ H5 P% z* W
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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7 R3 O' D, Q! x/ Dtvboxnow.com11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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