I/ O. g" U6 |4 ]材料& x2 `0 Z2 {* |+ w1 R
牛肉.....100克
4 z2 d) a ? Y0 A3 E" K7 Ytvboxnow.com韓國粉絲.....150克- J. S2 a6 m/ K6 y2 C, C. S2 {0 d
水.....7杯(煮粉絲用)tvb now,tvbnow,bttvb& }: V6 g; L I
油.....2-3湯匙(炒用)公仔箱論壇- r# |1 E$ n" W! ~
1 E" X. P E1 L; y6 _. }+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! U9 Z1 ^' q+ M3 E X4 ]
蔬菜材料tvboxnow.com V1 U! D* i/ `0 P. u7 i# ^4 K5 s- o
菠菜.....150克, x4 K; O x% e. p5 i
甘筍.....1/4 個
* i9 ]! ^& ~+ r6 N! [3 T+ c洋蔥 1個(細至中)
% y# O7 i% ^; i4 l公仔箱論壇鮮冬菇.....5-7塊tvb now,tvbnow,bttvb7 h, R5 H% h1 M7 G
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
" I% B8 V3 ]! q0 ^公仔箱論壇雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb7 H! l: n J- r3 }- h
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
- Y$ O) A W4 X. X6 C蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)4 x2 d& P5 T+ K6 H9 D4 T7 N
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; E: S5 `9 o; V$ _9 @粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 w |# e L M ]9 d6 Z5 d5 q
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
. s! \1 @( G! d! ~- v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
4 ^0 c3 ^5 V, O3 \' D" t* b1 Atvboxnow.com麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)tvboxnow.com1 q' R$ }8 ~& L1 X
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X3 C! n( a, n4 o/ rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ m! E% Y8 N/ E d
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇( a6 a; ^7 `9 N9 q! \% q! P
豉油.....1/2茶匙
. B0 P$ ^; E3 m, W$ e公仔箱論壇公仔箱論壇! g5 I6 K: ]1 l T3 H
( ?! r+ c: W% N8 @, k+ o5 W公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 C V( |4 o& p& h
黑椒 1/2茶匙
+ |" o) @' X, |( j4 _3 S3 ctvboxnow.com酒.....1茶匙2 @6 q0 S7 k, C+ h5 Q; b6 H8 J
豉油.....1湯匙4 R3 _$ _/ r) F j1 j5 {
糖.....1/2湯匙
" A8 Q; H! x( b, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙
& i( |$ K- r# i' Q: `( K蒜茸.....1/2湯匙( w6 k, x3 k6 H0 B- S# P$ ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 b, v( z. n9 H4 e1 q5 d. s
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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3 x0 @, Y" ]# P) N8 e Q6 M% r. w5 _% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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; |/ r; \# h) U3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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% T: n" ]# Z- y0 f Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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" J7 r9 A6 y2 }- ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。公仔箱論壇; V8 d: z$ U5 H- W2 G
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" \0 |3 K( |6 L/ k
0 _& e! V0 l! y$ d8 w# w6 H! ?tvboxnow.com7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' |; q$ C) k3 U o; u
8 V/ |- ?& J, Ltvboxnow.com8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇7 X( u% s2 z1 `; F' F- Z1 z; _8 y
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvboxnow.com9 t3 v4 s. e# {1 |
- \8 N! p9 _/ U `9 n公仔箱論壇10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
& m- ^0 ^& y0 _2 Q5 Y+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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