% a7 P% c5 V) P3 `公仔箱論壇材料tvboxnow.com: \! ?5 }8 ?1 ]. m4 C
牛肉.....100克
# {9 l3 S; z0 r' Qtvboxnow.com韓國粉絲.....150克
; g$ ^9 ~) i0 a公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% f' |; w0 b/ G
油.....2-3湯匙(炒用)
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5 H) B' d6 h% G蔬菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 P" {7 N0 `6 \( L+ z7 f/ }
菠菜.....150克
& ^$ } v! h( M0 dtvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....1/4 個
( ^3 v! U' x: x* Xtvboxnow.com洋蔥 1個(細至中)
. S; Z# K0 z, e& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊
) c9 Q/ ?& b$ N+ r1 M3 F. U: Htvboxnow.com紅及黃燈籠椒..... 1/4個
% o) Y+ n( x m8 ?% c# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)5 h& F9 J: G! j
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
- F( |) h6 m' Z. p8 k( V蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
6 x6 r% @* ~6 }/ \( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o0 p! F# s) k( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" k$ ]4 l) |, b5 Q1 S* o( A M: _
粉絲調味料- P6 n- u/ H+ A
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇 O/ P& V3 s Z7 y
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb( B7 s* m+ }1 ^9 T0 x
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
3 E- H1 V: Z" b8 g' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; W7 y" y: v& B
8 b3 l, U# s5 i% P公仔箱論壇菠菜調味料
; k3 _' `* \" n4 M# C' m+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙3 r& C6 w1 a9 p/ l3 L V: [0 T5 ?
豉油.....1/2茶匙5 ]: m& r- W; r4 E$ T
8 n, R7 J* n( g }- ^8 i/ t公仔箱論壇
3 ]8 T0 C2 T% [* Gtvboxnow.com牛肉/雲耳調味料
9 H: {2 V3 g8 V; a- otvboxnow.com黑椒 1/2茶匙
8 l' a: {3 d0 D( t公仔箱論壇酒.....1茶匙
E/ v; b( l! }6 S) J7 a$ y- [豉油.....1湯匙tvboxnow.com9 v9 j; z" P: b3 T" w
糖.....1/2湯匙tvboxnow.com/ L" P2 x8 h ~2 l, }8 ^
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- l9 Q3 b; r4 M
蒜茸.....1/2湯匙. q. q' D/ Q( h- b' e. Q9 K
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& ]' L5 D4 h, }$ w! D# X+ c- c做法
0 C4 q2 {2 O* n J1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
# [! t0 B8 m" S; |3 E6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I- I, o$ _. E2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W: q. J' F# r# K" ~3 e
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。) e& a6 M1 p; M
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。3 ~- W% E( F4 n/ |- P+ w7 r
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 c1 m' ]$ X" U" q2 j9 z5 ^
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 V) x1 [4 ?5 R8 v; Z
, u: b1 ~6 t5 s! mtvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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( t/ E9 \$ P7 K, \5 D5 d1 b, s9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。$ }7 a& f) j, ~
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, A+ v: m' i0 R
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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