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[西式食譜] 韓式海帶湯


( D* z/ g) G2 A9 G公仔箱論壇材料
: ]4 r4 r9 f/ S* w公仔箱論壇鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇0 l5 ?( A% B, d% \! ^$ H
牛肉.....100克, v/ c5 n8 C. |$ r. l* N
麻油.....1茶匙
  R0 q) z6 `( b6 |+ q, e0 j/ Jtvboxnow.com豉油.....1-2湯匙
: O3 G$ w2 `9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克
& G% M, A( k$ r) e  {. v& S. u水.....7杯(1,400毫升)
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% P# n+ A$ E3 v5 U2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s! r1 l7 R: |' R& n; j牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! G5 r4 \( r7 S
黑椒.....適量公仔箱論壇, R- h; r& F8 d+ W+ M2 n7 z
豉油.....1-2茶匙* S, J) }, {1 w8 N& D/ _5 Q
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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5 ^& |0 w, p+ Z$ v, i/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q7 L# D; i/ J! c* K做法公仔箱論壇  B+ Y) ?, l  p: W
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。
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& F: \: i3 `: ]6 p, m* V2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 H/ O4 ^6 r4 w
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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! @$ _& y4 z3 d5 D+ C$ a- o* ntvb now,tvbnow,bttvb4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。
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% Q& u; G( a5 U. e; H  ztvboxnow.com5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 j+ Z7 l& H" N2 a

6 R2 [  d- C* A% d0 o) L公仔箱論壇6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。
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( v4 }3 s' b. _+ J/ Y8 ]* v公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。: S6 Q8 P: g4 Q) |* a
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