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鹽.....1/2湯匙
$ M; q( m" a5 S- w/ k0 g7 o' p$ U$ l4 u公仔箱論壇牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb: L* z$ ?1 O& ]! p' T$ O
麻油.....1茶匙: u+ u0 u& L4 L- x5 {
豉油.....1-2湯匙
6 u5 w8 \8 q" n: o5 z2 qtvboxnow.com韓式海帶.....20克
9 h3 a3 C9 J3 G6 G; Q0 S" w2 rtvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇, c: |' ^& j' N2 c) B
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% s @# W t2 r2 v1 @% n& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 L3 a5 |# o
黑椒.....適量
; z$ o4 I; p2 ]! C# ]% f, x6 f, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2茶匙- p2 {" K/ E) I
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)8 g$ D1 j- v1 y$ H" n& T
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1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。公仔箱論壇# A! w1 V; j* ]; v% E
3 P/ X1 A0 i) M" G8 L atvboxnow.com3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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) N% _& J h2 Z7 stvb now,tvbnow,bttvb5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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F( H/ K" t; }/ K7 Utvboxnow.com7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。! W4 i+ T. P2 {" _. D
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb- N) j- t1 D1 |5 L
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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