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鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇* \/ P: p: l i8 F
牛肉.....100克
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! M* x' l. q# _. @' {: i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2湯匙
" p3 G( _7 \, B6 y) R公仔箱論壇韓式海帶.....20克tvboxnow.com5 ?5 k. h; J5 p6 b
水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
) p4 ?; i) e, x# }2 y. z! {8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
$ a9 U5 v& _7 v! X豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇7 |. g/ V( K! D G9 n' Y1 g* p
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvboxnow.com8 x7 h1 c# [, ]/ m+ W% U4 ~ V ~7 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 K; A( M! S" g) }! r: t# Z7 |
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。tvboxnow.com i+ S' O: c8 }+ i* u) l; k
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。4 x* o( F# X/ |0 }" v
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 u! D( @; Y e0 o# K# g1 R
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。公仔箱論壇4 A! v* j i) H0 h) ]1 F
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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0 d$ u/ `# }7 z& H1 j7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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9 u q3 v T) Y' G& x: Ytvboxnow.com8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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