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材料
" D2 ?7 \0 o* C公仔箱論壇鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, z* t V) T- I# C o
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 h, `- S, L! h
麻油.....1茶匙
* U" G2 ~/ h. gtvboxnow.com豉油.....1-2湯匙
; q: k' j& l6 r; P; u& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克tvb now,tvbnow,bttvb/ g- d: T8 I) _- K, ^( k. k7 c
水.....7杯(1,400毫升)
% b5 P$ K" Z' t8 D0 X+ A NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# J y' V8 h% k g# w3 f
! P5 S! P. o0 B" g: ~牛肉醃料
; k/ o* r) V8 \公仔箱論壇黑椒.....適量
3 p" P$ M9 T7 B' |# A) ^. D7 K豉油.....1-2茶匙) g7 S w& U8 m( Q1 ~8 ~* ?9 e
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
7 P2 h1 M# N$ s- g8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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3 c. K2 Y4 G: o( S6 v2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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5 S* T% R! G5 T* h- D; Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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: c- p% U; U* r+ R5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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9 f% j+ l5 c4 U; L2 A8 w3 @! Z6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 p; V+ M0 E: {, i. n e- [2 H
) P+ f8 }: q% G9 c8 g! N4 u1 Mtvboxnow.com7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- _7 _6 |, M( w
* k8 O5 I) h0 p# G6 X4 v) T公仔箱論壇8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb# u5 y% h% u8 x/ J7 @* c
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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