( F5 o3 S! o+ S3 F1 j. j$ C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R. Z! z1 J$ O9 x2 z, c. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; `+ y9 Q& g; z! C3 |2 t8 y
9 u. H% K) |/ A) A+ D5 J: A材料
/ Y7 U1 {& x3 ]# q- \/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
- l7 C( q# t# h( F- o8 N- p& L% u水.....65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 [9 d, {: ?# n& R$ x* M g( |6 @
奶油.....50g' e4 g; _- A' a; j7 J4 U. K: t' ]" A
細砂糖.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 N; k, }! Z$ s3 g
中筋麵粉.....150g
) h3 k1 H C. o* k; Q' ~ t) `5 mtvboxnow.com公仔箱論壇0 p3 E& n. V# w. V: \0 ?
2 ^% c# p1 Z- G8 _- l4 d) ?, T
油酥材料：
, p7 h) c" X! h$ q# mtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50g公仔箱論壇1 G4 p% N5 i; c/ M
低筋麵粉.....130g
. q8 C2 V; i0 E) ` h, Etvb now,tvbnow,bttvb
( x) a, ?, i/ H8 @/ y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) X! G: {' r) x# U
內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 E" Q& N$ n" U$ i+ I
鹹蛋黃.....8個tvboxnow.com4 j" `# t6 ~0 m3 A% i" G7 K
烏豆沙.....450g
7 A, ?9 ~7 r9 v. ltvboxnow.com
& \. y) e6 Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 c* R& E( x& R' [! f
其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb* _ V6 t! v# K8 k9 j
蛋黃.....2個
; [7 L) C& J) Q: p7 G* A4 |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/3個
4 @" s. E; Y5 r0 w: ^/ z1 x) Wtvboxnow.com黑芝麻.....少許
1 a# Y" A9 U2 J& S- g6 ^6 ltvboxnow.com" J& Q: J8 g' Y
. N6 E1 Q6 J& I3 o
作法
) s7 T% Z O3 U' Z1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。! K+ `6 l/ [. y
* N( s9 Q$ R6 a9 O c# B公仔箱論壇2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
2 X. I g8 o# Jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 F+ R2 f5 l. p0 |; l
3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。
$ k8 W/ i) | V! [# J
8 o5 Q) `/ R; ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 {/ ~7 W* g! v7 J& T# q' r; M
8 \% K( t5 c, ^+ q/ J公仔箱論壇5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。! f# K. N3 g# }! ]; r
: w2 j5 O% r$ U; w+ O, F公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 