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月桂葉.....10片
/ c% j* J Y' u- @tvboxnow.com蒜頭.....100公克
+ [$ \+ [$ S5 R" G* ctvboxnow.com扁魚.....200公克公仔箱論壇; c. P) K$ E9 K: u3 A
蝦米.....100公克
+ x2 F+ `( k: ?花生粉.....5大匙tvboxnow.com, B: g: N ^0 f; W! O. t
五香粉.....3大匙
' S$ U0 o8 ]) Q- O公仔箱論壇紅椒粉.....5大匙
% h' G' L8 J) [8 S' P. A+ p Ntvboxnow.com沙拉油.....1000cc
2 p# Z) J' w; m- p6 d2 x5 @/ ltvboxnow.com紅蔥頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb [6 o, s+ T( X+ ?. B; s
洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j5 P9 \2 _& {/ A
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9 _# S' k2 ^8 ~7 R1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" Q. `% N& {6 X8 |6 O
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。$ P; o- \) F: X; E- m
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E: A9 s9 |5 l3 F
; g; O) U# @2 L" w# c. C% P5 e公仔箱論壇3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。- c- @2 [3 \+ g& q$ y9 v, M
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 H) U, p( _* ~# g% r
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( G/ \# f" n) W+ g
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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