) l/ k- U8 p; n, w& b* @tvboxnow.com材料. F% w( C" [2 P8 r2 I" Z
月桂葉.....10片
1 [. R4 x+ k2 h! I, ~( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100公克7 q9 S3 {) D9 E& Z" D7 g5 N
扁魚.....200公克
$ X- d% X: y$ \tvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....100公克
7 ~& c- [6 r1 k4 A花生粉.....5大匙tvboxnow.com: e7 ~# y; F- ?- B. Y* B; j# w
五香粉.....3大匙' I6 `2 _( d' j: c: K1 M
紅椒粉.....5大匙
' B$ u3 }. d2 J1 I& @tvboxnow.com沙拉油.....1000cc
% d, y" m8 _7 l; K/ t& N公仔箱論壇紅蔥頭.....100公克
8 k: n1 i1 b$ l) x2 K; ~1 Y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜粉.....5大匙公仔箱論壇# H q9 u9 }2 V P) X& _% ^
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作法
2 }3 g4 D, P7 B9 ~1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
# {" ]0 c5 q( h- d0 Q2 S0 p( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u! B6 o: X9 l O* C2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J" i- g0 d5 K) M9 H1 \; i! Y+ f
5 Y/ b2 e* A7 N. R6 @8 P3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 {7 F( b9 F( Y4 b4 m
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。公仔箱論壇3 H9 ^% _+ B: s
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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2 T: o d3 ^( j6 xtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。: L/ J) n+ C0 W% I$ z
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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