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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 o$ h& R) F4 M3 i
薑.....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* L# F9 E- E
乾香菇.....10g
4 |3 d+ y8 L& \( S, Qtvb now,tvbnow,bttvb胚芽米飯.....1/2碗
* Y; I" B: e' t1 @1 v4 p$ D+ f去皮雞胸肉.....30g公仔箱論壇1 H+ x9 ]: D9 k" m0 f+ |
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; Q% f5 I3 j7 I# S6 [" s% z, O/ o: ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 Q3 w, D- `" u鹽.....少許
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& a& G5 h3 o5 H# h* h. w7 k公仔箱論壇作法- ^" O# x2 ?7 T7 G' G
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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* X ]2 f6 ~/ ?9 m) Z" l/ ?tvboxnow.com2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。+ Y$ H; l; G+ c
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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