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材料/ X1 f' s& u% g' P! e5 X2 J. [
豆豉.....80公克公仔箱論壇8 b1 F! d; K/ K' M8 d& F! p+ l
蒜末.....20公克
. O& L' b0 p9 g) r, h- E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5公克: f+ Z, d" ?! K/ K8 N5 S4 a- E5 Z
辣椒末.....5公克tvboxnow.com, c( k4 W) @5 i1 J G5 ]
紅蔥頭末.....10公克公仔箱論壇, Y* H' Y7 v# ~0 j; C* {) S
0 N6 F) W0 k! G9 {- {* w Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ B7 {5 G3 `$ x4 ^& L& D+ S2 k/ w
調味料
7 l0 d7 E: @3 S) p0 U! {6 wtvboxnow.com水.....50㏄公仔箱論壇2 K- G) U( N$ {. J
米酒.....1大匙
; j6 K# Y, t0 S7 M9 b& B公仔箱論壇醬油.....1.5大匙
. Y3 O' r; p) r) L- a8 K9 [公仔箱論壇細砂糖.....1茶匙
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公仔箱論壇8 q. D7 a- j4 n' k' w% y+ ?
作法公仔箱論壇& m# ^2 |# x! \; J
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 F" `/ S0 `- ^# N6 N$ B m
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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