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雞胸肉.....1/2塊$ o+ j A( ]5 R1 ?, ^0 u
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水.....50CC
) {, [" @. U: }( B0 d3 y公仔箱論壇糖.....1大匙8 D7 ]* o& p6 d) m
蔥末.....20克
5 G% X0 g1 I O6 T$ l薑末.....10克
R: E6 ^0 c+ i6 g8 g蒜末.....40克
( j7 N0 E5 [8 n. Ytvboxnow.com味精.....1茶匙
A- s8 D/ I7 ?, i1 G/ b gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒.....1大匙公仔箱論壇" S0 [' B# ^4 h' B L$ [& l
醬油膏.....1大匙
4 a0 o. `, M5 c; h五香粉.....1/4茶匙
; I1 ?0 I& q% ^( V0 ]+ e, I7 A公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
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, d4 D5 g1 j! b% A# IC.tvboxnow.com6 z1 I! A& D$ w) C
胡椒鹽.....適量) I3 f/ H7 V% k. k: H' l3 [) z
炸雞排粉.....100克
& w4 c+ v r6 P' qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) }+ G+ d& G. K6 ^2 h
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作法. R* E4 S2 ?" u ^
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m% t1 t, E; Z' J
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
) U, n. d% o- w E8 f% E8 V, o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 E9 e. e# W7 ?; M; ~. w) ~5 {1 p
4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。tvboxnow.com6 F. D* I5 x3 i v" n6 L4 y, l5 F' m
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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