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材料0 ~% V- Y& a( ]2 L2 f( T
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. z- M3 ] Y3 u( ~1 J: ]# t! D雞胸肉.....1/2塊
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; D) D0 l, A/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50CCtvboxnow.com( C0 H+ A4 @. ^; L; ~/ a, O
糖.....1大匙
) j4 T# E& C+ z5 I/ \+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....20克公仔箱論壇* R& c! G5 ?- d# \0 V
薑末.....10克tvb now,tvbnow,bttvb& x5 J" Z* y( C
蒜末.....40克6 V& {% L8 p6 o. a; o% ~1 V
味精.....1茶匙
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醬油膏.....1大匙
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小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇; C+ ^% K( M0 h; B9 x8 C" e, k6 p% [
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胡椒鹽.....適量 b% P3 g% P/ x+ M
炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' l1 C. y& E( ]0 a
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 M Q @: O8 I V
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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; }( M* }- U. z1 y3 Mtvboxnow.com2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]+ ^# T/ p5 O+ D; `5 [
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。' x3 I9 Z( y @! Q; E/ ` L4 ^
1 K& z" `+ R# v, m4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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7 {* p6 x, j2 U5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb" k0 \! C" _, ^
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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