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材料
, |7 v" e# S. u. x鮮香菇.....朵
|, {" z8 ?) x0 B" {& s5 B1 u, u. \公仔箱論壇蒜片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' n' h! U, V6 N4 j
辣椒片.....5公克
$ J- v) T" h" F( g( ]tvb now,tvbnow,bttvb芹菜段.....40公克
' F! I1 j; e5 [# C2 ?. O公仔箱論壇高麗菜.....400公克公仔箱論壇$ a. \" A3 g7 I/ I: ?
紅蘿蔔片.....20公克
+ G! n) l( V' U3 j; e/ _+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o {! s+ C/ Q; Z3 |. {: g+ J
公仔箱論壇! L% _3 M4 G8 X/ Y& a& |6 G
調味料
% D! v" H( v, y! q1 N$ Q7 G鹽.....少許
$ h6 Y% B2 k8 \9 y* b米酒.....少許
+ m! @0 I( Z- ^4 ?, c7 {公仔箱論壇炸醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ J6 F) ?6 R5 b3 _1 v
雞粉.....1/4小匙4 w' H: g; s# | \; s7 w d/ h
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作法
) c" e& m1 f* U( p6 p1 f1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。tvboxnow.com' t7 S b0 i! U8 ]
0 j. A+ g+ ?$ F- n. ?2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。7 U* L1 t: b+ Z! Z5 K
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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