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0 G: r2 B: b( _1 o" E/ k. e _) vtvboxnow.com
7 X& b. Q7 q) G$ S5 C公仔箱論壇食材
6 L0 b# L6 A0 [/ ]1 U. ~, w/ }- f P, x公仔箱論壇洋蔥.....1顆tvboxnow.com2 h/ ]5 E8 l0 i: q1 k9 q4 F9 @
紅酒.....200g. h! [6 y7 U$ g$ e
迷迭香.....3支
7 v9 D1 A% f. U3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆6 Y0 H8 R! O( p+ D$ v
紅蘿蔔.....2條( K0 C! N! g. L& F* b# A, Q4 j
馬鈴薯.....2顆
9 n, L" L W& g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根4 _. M. e) h' K; N
去骨雞腿.....3支公仔箱論壇: J, _1 q. L- i
巴西里.....2-3株
0 s7 v. L0 Z# d5 r& a# K月桂葉.....2-3片* H9 z) F! L5 u5 c+ B) g4 E
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量4 A4 L. N9 k2 {8 V' i, _
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作法tvboxnow.com3 A5 R( w- Y, @# H
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。公仔箱論壇5 \: p* V7 P/ @3 |$ o
. H6 e2 w% L; O5 ?- q3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
2 T2 u+ Z* N# Q6 T) B0 c% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z x" w0 D. W3 E9 \' g6 z5 O' d% y4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。5 [ K7 g% q" C. D- G6 ~
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% ~& G2 d% H3 [; [' l( g7 R
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇0 K9 l7 d6 Z0 N: C) n o
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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