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食材
4 a8 g% K/ q" V$ W9 i" B) Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' p0 z* r( ]" ]# [( m! Y
紅酒.....200g
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牛番茄.....6顆
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馬鈴薯.....2顆
1 k0 [+ C0 c1 Ctvboxnow.com西式芹菜.....2根tvboxnow.com) L, i0 ^. d* y- {% O0 S9 i; s7 k6 s
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月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb) d" h# |; m2 M* s3 L
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量# A1 N# V" t2 I) h
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9 |( z5 F2 z0 D: ~4 c8 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
' f( T; p+ O0 v# s6 qtvboxnow.com1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。$ I: E8 A9 X: X
. Q2 ^1 g+ C- O- D) R6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將牛番茄炒出香味。
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& D! i( [/ n9 x9 Y/ R; ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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1 U. l, X% v: l: R* |8 c) n( }公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& F4 G8 S# Y5 [' C& Z9 f& B
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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