【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】身處於競爭職場的現代人，常常下班回到家就是一個「累」字，一下班就只想賴在沙發上，往往沒有太多時間保養身體。中醫師表示，若平時沒有儲備充足的精力及體力，當疲勞來襲，免疫力一降低，疾病往往就會跟著來。疲勞的時候，不妨喝一碗熱熱的山藥枸杞粥，不僅暖胃，還能增強抵抗力。tvboxnow.com: G1 I7 q# J% p' m' i# x
 身處於競爭職場的現代人，常常下班回到家就是一個「累」字，往往沒有太多時間保養身體。
8 ^' R9 [( B: l1 v# b s( A6 M5 N" r z食療權威王曉齋中醫師，在其著作《吃出健康自癒力》一書中指出，粥在中華文化的歷史十分悠久，早在西漢就有名醫淳于意用粥來治病的記載，後來張仲景的《傷寒論》也有喝熱粥助藥力的案例。建議平時忙碌忽略身體保養的上班族，可以喝一碗簡單就能完成的山藥枸杞粥，除了能暖身外，還能補充精力及免疫力。
. m8 [$ \. _% N" k$ e山藥潔白如玉 可健脾、補腎肺公仔箱論壇( o! K; o2 y5 Z
山藥枸杞粥的材料十分簡單，只要白米、山藥及枸杞就夠了。山藥潔白如玉，在中醫上，山藥「一味入三經」即肺、脾、腎經。本草綱目將山藥的功效歸納為五大功用：「益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰、潤皮。」
/ w1 U' |, F" }) ]: F; \此外，山藥有其他白色食物沒有的健脾、補肺，以及補腎的功能，不管男女老少皆可食用。山藥除了可以煮粥外，食用方法也非常多變，當主食可以飽腹，入菜能助開胃，與其他材料燉煮也軟爛可口，當甜點還能解嘴饞。
$ @# S& t: p" P: K8 i; r2 Y6 l2 | 山藥有其他白色食物沒有的健脾、補肺，以及補腎的功能，不管男女老少皆可食用。: \9 m* M2 |0 l% u
消疲勞、防眼睛老化 吃枸杞功效好" s* _. E# L- W% c$ [; n' c( {; q
現代醫學研究發現，枸杞不僅能防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤，對防治眼疾也有特殊的醫療價值。而中醫認為，枸杞有滋補肝腎、益精明目之功效。古藥書《本草匯言》記載：「枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降、風濕可去，有十全之妙用。」枸杞果實對消除疲勞、防止眼睛老化效果不錯。
* D% v- h3 Q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝1碗熱熱的山藥枸杞粥 補精力增免疫
6 Q2 S6 W6 r* w3 g' f/ ~' k* `這款山藥枸杞粥融合了枸杞的功能，不僅有增加白血球、增強抵抗力的作用，對於疲憊的上班族，喝1碗熱熱的山藥枸杞粥，有緩解疲勞、紅潤氣色的作用。 P' x# N6 T1 @
【山藥枸杞粥】
1 r2 U) I& z( ytvb now,tvbnow,bttvb材料：白米、山藥、枸杞適量。$ S }/ s. r$ f( H2 Q+ g5 k+ d
作法：
$ u! u& I( [& l @1 o; S5 Vtvboxnow.com1.將白米洗淨發泡30分鐘、山藥氣皮切小塊、枸杞洗淨。3 {; n0 h* s& ^* T
2.放適量的水到鍋中，煮滾後放入白米、山藥、枸杞，大火煮沸後，用文火慢熬小時即可。tvboxnow.com( I1 p0 L1 B/ c" S+ v4 @
小撇步：喜歡吃甜的人，可以放入少量的糖或蜂蜜。喜歡吃鹹的人，可以加一盤涼拌菜或小鹹菜配著吃。 |
發表於 2016-1-7 01:01 PM
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