今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」tvboxnow.com* _; V* l# K6 d4 @$ Z5 p
3 P4 a1 {2 P9 g' S d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb主題作物 公仔箱論壇" c& m0 i$ ~/ |! e& q8 m# |! v
椰菜花
1 S; ?; U1 ?: | ~- U成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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( _3 u% Y, V7 g# _tvboxnow.com橡葉生菜
1 S4 O6 E$ V. I' n. q; A成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄 tvboxnow.com e' u7 j7 I+ W, p
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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1 a0 ~ w/ X8 w! h# R0 {tvb now,tvbnow,bttvb第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 公仔箱論壇! e: L1 H- C3 ?, m' O
日期：7-10/1
+ N2 m2 ]4 e5 Btvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm
* z! k- u, L2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角花墟公園（顯示地圖）公仔箱論壇# q% B" ]7 S1 A4 Z
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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