今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。$ t2 h9 `7 {+ }- L- W; Q
9 x0 w* L! u, O3 B4 S- N2 ^陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」4 ]& p2 o" H5 t4 O& l! G8 m6 S3 a1 n
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主題作物 ( r6 C% q, N M- K; i, u% h
椰菜花
1 N5 ?$ ~( m5 s! \1 l成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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: l: W! k' H6 ?( \' b橡葉生菜
1 x# r( k3 u& V% A- C0 C成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄 公仔箱論壇, y. i) f6 F6 K( J
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( N, L3 U0 G8 t
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
# ^; M4 Z9 r! N, vtvboxnow.com日期：7-10/1
1 W" d" R `+ I. ~3 ]$ W時間：10am-8pm+ [" B9 b3 e* f2 D q! o+ G* X7 r7 o
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
( b! s5 d# \: u8 V網址：www.farmfest.hk公仔箱論壇* T1 W2 X0 _% s+ N
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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