今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 [% `1 Y) q* P: o
- n3 E- R$ E! |# M公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 公仔箱論壇, v0 T/ f3 h6 D0 ^. F
椰菜花 tvboxnow.com, I7 @0 b1 j w
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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7 y6 _3 b7 w3 V# l3 q/ O橡葉生菜
4 Y8 P2 ~7 p1 A) I! b& Q1 @6 ktvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
/ x. e1 w- B# p1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I M4 m& J* k0 }. Z" v公仔箱論壇車厘茄 公仔箱論壇+ c9 O% O) b1 Q' g+ [7 z
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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! ?7 n$ a( O3 D0 E7 W1 m公仔箱論壇第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
. d1 ~6 Y- m% i" E7 K( P公仔箱論壇日期：7-10/1
$ f( _+ P4 D6 D& l4 A$ L' rtvboxnow.com時間：10am-8pm
& F) k, u) A8 p1 |& |地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
' \* u# T4 A. h4 e$ Rtvb now,tvbnow,bttvb網址：www.farmfest.hktvboxnow.com% A8 V+ v. M4 E
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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