今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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2 H/ W2 u! n$ V7 M陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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8 k2 Q" }3 E& a7 xtvb now,tvbnow,bttvb主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 Z9 F' [5 y, X9 R) f% v
椰菜花 8 f6 }. }" V& F
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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0 B& M+ P z5 W, y* ytvb now,tvbnow,bttvb橡葉生菜 tvboxnow.com: @3 S+ H' n- r# W% q F) z9 n' B
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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5 N5 m: Q4 Y. g+ gtvboxnow.com車厘茄
, r7 s- i9 S. U3 H成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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3 \; d5 [. J) d5 o4 {6 A. s第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 公仔箱論壇7 r: S7 R' V2 _$ u. }; ?" |
日期：7-10/1' z8 M! Y" S. M
時間：10am-8pm
3 y' r- F: L8 z+ X4 }地址：旺角花墟公園（顯示地圖）tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ @" s* i. C& X9 z5 ?1 H
網址：www.farmfest.hk* _& W9 q' g0 e$ o" s
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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