8 r: r# t# P) Q7 _1 E9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! Q* x9 r+ \# e% q- T5 m! b2 P
豆花材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K; g% s+ t, I; Y# q8 ?
冷開水.....300㏄
8 H5 w- m/ {1 a# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花粉.....80公克4 M' j5 r, @! h( R, S% _
原味豆漿.....1500㏄6 v, ^! O) Y* X' \8 G/ v
6 l1 Q% R' E$ M+ Z! _0 c' Q
( I3 y- x8 B2 T( a3 ^糖水材料：
: C) A' U4 \1 t, V, [- o) T' c水.....600㏄
( N' \( J2 O2 x% r1 w$ Z$ L0 ~公仔箱論壇薑汁.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ f; y" e3 h2 S0 j/ w( ] N9 V: J
黑糖.....15公克: B) @9 M! Z/ V
砂糖.....250公克
# K/ e7 N8 Z) l9 p
% m1 i. R, r2 R Stvboxnow.com6 e; K2 j. P. b6 E
作法: r( d9 ^! x& g" L) { n2 @
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
" x7 e' O' v3 ^) [* }. O" L
) I! I( |) ?2 m$ f2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
) c9 W8 t; {( Z* B0 ]/ _- u2 P
( R" Y, U2 {# L5 n( O+ T8 A& p3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。tvboxnow.com8 V$ n+ ^+ @3 P' N. a( j, [
tvb now,tvbnow,bttvb) R& a6 q* k; g6 W* Q5 m( T
4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
5 u& P: X7 x# htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) j9 Q0 G$ p6 w& c
|
發表於 2016-1-8 05:08 AM
| 