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材料
) s4 C7 W3 ~0 C" y豆花材料：公仔箱論壇2 Y; [* N5 p' f# T
冷開水.....300㏄6 ?# a8 }/ m% i3 l$ M8 G
豆花粉.....80公克
5 V/ Z) G% M6 @9 M8 Xtvboxnow.com原味豆漿.....1500㏄ X: B3 e/ C% z5 J
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糖水材料：
- b' M- R( T# T1 otvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄公仔箱論壇$ C/ d; @. q- C9 ]! e
薑汁.....30㏄' K/ a/ `) q( X3 q& B0 q8 F
黑糖.....15公克tvboxnow.com* O0 |9 w) L( }: {" Q! V! |
砂糖.....250公克
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作法
" Z; C+ J9 Z: ptvboxnow.com1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w L, m D$ w [. `: s; E# w, B2 o
$ h) H9 j. ~" @公仔箱論壇2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。" l1 N8 x! R' Y# h) h1 Y
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
3 ]' o$ S& k. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* s2 K5 B1 n
4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。公仔箱論壇0 H* w0 r, O g
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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