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材料% r; a1 ^0 B% I: N
蟹腳肉.....200公克
) m& f# p% M" g- a公仔箱論壇粉絲.....1把
" f8 z/ [; D" E- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒tvboxnow.com! k9 y5 x( Q0 i5 O
青蔥.....1支
' K1 `8 F- r* } {9 n5 T& G: M辣椒.....1支
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/ ~% X% G$ p, D) k, h+ c! z$ Ztvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 I% [: k+ M' | j
香油.....少許
6 X0 r" O& L: D" D7 D鹽.....1/4小匙) L4 n( r) N3 Z+ p
高湯.....3大匙
6 W" @9 P* |1 ^) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙
7 C7 e1 Y' w8 ]7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙tvboxnow.com1 n3 T" Y, N, x, }/ q1 e$ X; E
沙茶醬.....1大匙
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作法tvboxnow.com$ V/ @( L6 S- V; q
1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。
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3 q2 g1 l! w; r- r2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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- t/ L. D/ W+ u# atvboxnow.com3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K* o- b- d- Q) z& {
; q2 q' f5 M2 o6 |( Y8 _tvboxnow.com4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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