& K$ {( ~! j8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* i. J1 N% n/ {* ?5 s; i, P蛋.....3個5 V0 N& q; q/ }& d+ c: O
牛絞肉.....半斤
! _* F: L+ j' H4 }) z* s中筋麵粉.....1杯
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6 Y! l, I* m# V6 x) r公仔箱論壇醃料
) q- \ O4 c' Q6 B$ B+ t8 l蛋.....1個
+ p* A1 a, D4 d% A( p鹽.....1小匙
$ s0 @. Z, ]0 _( o$ Ztvboxnow.com辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb R5 f) J4 r! U% W
香油.....少許
7 k1 u3 O) B/ A8 s& B8 w1 d五香粉.....少許
) U' ^) Y6 t/ s) v0 Y肉桂粉.....少許公仔箱論壇7 e& F. V4 b( Q6 ` z6 r: i
胡椒粉.....酌量
7 n# n- F( W2 C I$ |( w& g八角粉.....少許
+ b9 Z. T' V2 C! [- r7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2小匙
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" o! z0 P9 u- N5 itvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb1 d; U; x6 Y- i& l, t
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
8 @9 H5 _2 c$ }3 B" ?, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [6 w: i \2 C: D/ m/ M& e" V) Dtvboxnow.com2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 N7 v- h% e3 c# `
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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