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材料tvboxnow.com3 t+ `7 Q7 D3 N/ u
蛋.....3個) b$ g/ r* Z2 j a& v
牛絞肉.....半斤
3 F% B$ P5 k) V; k, h中筋麵粉.....1杯
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! L$ \3 H6 `; \; x8 `5 H' g醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 u9 p; n J, ^
蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) r8 y$ Z' L- w
鹽.....1小匙
! N, M; { _* ^1 E4 vtvb now,tvbnow,bttvb辣油.....少許
7 Z; c' g9 M) i% L% t! v# \' G公仔箱論壇香油.....少許
, x+ `; J% t/ g; R7 i9 _7 O公仔箱論壇五香粉.....少許
1 S: c q I% i$ c- k: _" a* d+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許
* T. W- E: s" b+ j4 @公仔箱論壇胡椒粉.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 @) B( r k
八角粉.....少許
$ h) V" L7 A+ I# A9 J6 y7 s. |公仔箱論壇細糖.....1/2小匙3 K/ s- v: R, W1 C. C
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* w, ?: J5 x- W4 i9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ l& B5 W0 w' K3 ]/ S公仔箱論壇1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 W+ t7 @6 q2 g0 P
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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5 c. y( Y+ I0 [# e3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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