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9 T0 Y0 M( S1 X. R公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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# B6 P0 ~/ ]8 E6 w$ z, otvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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6 V# @: x' _1 Z& U' E多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇% K3 s- G0 X' ], k
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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4 \. y4 a; j' G# a舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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3 ~3 v4 u/ V& h( D; T" G+ W滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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3 Y$ `) m/ k% o( J; `0 q6 jtvboxnow.com店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvboxnow.com, }& r% c$ e7 i! d) }
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 P9 H$ q7 e; a
# \9 X- h) s" V3 i) x* k公仔箱論壇餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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* T" Z% I3 ?; m3 v9 Q _很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～- w9 e5 t0 i7 t# B( E& N' z
# a1 o. c0 w6 n# u ~! B2 v9 _0 |, k餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！ C: Y6 D' H! e: o
7 I8 L- J/ ]# z1 E& h8 ~3 @2 P外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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) L; H& D* ?1 \6 n6 [tvboxnow.com為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
/ _ }( z/ Y& p* k; _7 i! o, ]8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* U: @7 }% }+ [) f9 L8 u
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- e' D; a q% i7 g: M, C4 H8 j4 H/ J
8 R. Z* N, y. E. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
d4 Z. w' N# b8 d. ~: y, ?tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 p% B* O, u
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30 o9 s F5 n8 X
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvboxnow.com0 K- U. `0 A/ e* G N5 B
, h; N2 Y, c5 ^tvboxnow.com雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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' z& @6 u0 {3 v% i# b5 J公仔箱論壇蔥油餅+蛋 $40
4 t7 z7 }! S4 e* p: ctvb now,tvbnow,bttvb與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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: x6 @2 K* P# U: H' b作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ U+ I0 K+ m
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A* k; r" o$ L+ n
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvboxnow.com2 Q1 U$ W9 i' n- |
+ R4 z* G, {0 V0 Z- X; N其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 ^% {+ e) l, O
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 G* R, ?2 B$ k% {- t3 s
: C! ~+ V6 q+ e2 t! P2 V公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $35tvboxnow.com: E. [0 U3 I6 t* J! f- j
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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( d$ K. ]% E' v) @! Z) Rtvboxnow.com滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。 u: A4 O: b7 y
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: r ?7 @" @5 e/ ?6 ?+ h
5 z( c" O$ ` a/ W* ` D5 \! xtvboxnow.com或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！4 f$ t" v. b: |. _) r& D* ~
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～, z, Y2 I0 j3 C! y; L
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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: ?. N- `5 ?+ b# Y3 }% a$ H+ L5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。9 z* S( h- K4 ], x& }) h2 |. o
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。% _5 u8 _ x( N( {8 \/ Q
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舊漫窯烤蔥油餅
& G3 m0 b9 w+ {3 x# Jtvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y; P$ _6 q; z6 [8 G! ~- c# C" F
公館店：台北市汀洲路三段tvboxnow.com" `( {* v, R+ w u o
營業時間：2:00 PM~11:30 PMtvboxnow.com, Y+ J0 Y* L- I B0 e
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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