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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb( n0 I! ], Q/ L' u
+ U* v! R2 e2 q3 X- T& V3 xtvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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& k. m0 W# B% F$ B公仔箱論壇多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。4 t& C8 ^1 s( K& |5 b3 [
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb! L: J8 o! L% _1 ]) Z
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇* r2 }' k2 A& @5 ^. s3 x+ b
, p- R$ e6 Z" K; K) Q4 xtvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 j H5 O% n9 l& n: t
2 f- P, x$ W7 I後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [& y& {, y* F% P& l' z4 I
5 f& p8 ^$ D! C$ n! u; a: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。" X0 ^: X" }- U1 X5 [5 N3 B0 W
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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) H6 u: f X0 C% ^! Y沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～公仔箱論壇 F ~/ P7 q; P l
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvboxnow.com# A7 j) j* e& i# v& S) h; v# F
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。* l8 ~" z7 `2 L& {1 S; ~6 f
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvboxnow.com9 @4 A, j- Z" e) Q, ~$ S% j
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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' V; W6 m* s6 Y, Z) y不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。公仔箱論壇* |4 I+ s3 n( W0 `7 ^* o5 T
& B6 s4 Y/ a" b. u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvboxnow.com/ _) {$ U. O% P0 X4 x1 K- g7 n
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！公仔箱論壇( |( K; |; b: V; W8 P# j2 j: \
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蔥油餅 $30
y4 | |2 N3 x/ o; ]3 ]( G: n滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 O' H# c* X9 ^( o6 X% x+ D- a1 W1 z ^
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蔥油餅+蛋 $40; j0 x6 y5 @; { ]
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
: j |" n \7 M: V6 }; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 a) @- G0 H
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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* d7 F/ U; y; @ S+ a- {' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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# b1 `/ h' n. I0 |/ Gtvboxnow.com兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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' Z: ]& f T6 ^# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvboxnow.com _( L3 l* [( l) }3 G# O* K0 X% k6 z
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蘿蔔絲餅 $35
( A( x+ u3 X; l/ _: ~公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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1 ]0 V, ~! L! H* U- ]( p- ]公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
/ w6 @& j$ y& c- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ S# E% w1 m( o. |% O2 r
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvboxnow.com8 E3 L6 D: r0 K6 E8 R; |9 S
* p, R" d* l, ]+ ]. t# utvboxnow.com或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j# I4 W+ w y% {% y0 @
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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* i9 W. W5 y5 m0 Q: ztvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. P. j6 F' F0 t" W5 R+ l
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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$ O( j5 l* ?) y4 s2 ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅. ` J' r" Y+ o6 m
士林店：台北市士林區大南路tvboxnow.com, U. U7 F0 l7 T3 C
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb' [) D4 ?, C4 D2 T
營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 E0 n! F& j, i h1 P
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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