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Q3 R' g1 U, `5 |8 O; x1 G1 _6 z公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ] B2 ^5 m5 v
6 c. H7 c1 V! l# Y公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb: {% `; b" y1 X! f6 o; R
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。: }$ z3 n) ?( V* J1 V/ j4 w) O+ z# R
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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5 K% H+ |, u/ Ltvboxnow.com舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvboxnow.com- T( C+ C; U1 J5 R$ [1 q `& G
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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5 o4 |. _) [# ^, ]3 n+ _tvb now,tvbnow,bttvb後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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" J: N; O9 R- Q& b0 h( b/ o, H公仔箱論壇主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。tvboxnow.com! h# ^0 ^6 ?5 g. Y
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
: d3 ^4 |% K: k$ E0 ~' U: E% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, I0 O$ s+ }
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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3 M. p* J0 e% Rtvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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9 I$ B- ?7 v# n* K外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 ]& @( x1 m _1 ]9 ^0 g; J& L
; k5 q4 `4 v- \) Q: I2 {但因為是長條狀，所以更像是燒餅。7 U/ S9 [' d! V
; @8 F' ?3 Z2 }) g2 l據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
# k4 F5 @) ~# B$ {6 [# ^4 P$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。# o# w4 ~9 [" |) R
9 O( L1 c* o8 Atvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& b" {6 G8 K
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蔥油餅+蛋 $408 f# ~# g% h l6 D- t
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。' t! [2 K+ e! D6 p( z1 K! u
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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4 _6 ~* a, }9 {5 U% D& m! Dtvboxnow.com加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～, |; q' Z* A2 Y7 n: V5 F& _
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvboxnow.com; o9 y3 P. N& L7 s/ u9 U; F
6 F! R) H( H& o0 _ q* f其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。) w! l6 d9 I [- z$ I7 R( J
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇( S' R |' h( b
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蘿蔔絲餅 $357 E8 F; D+ @5 f/ b7 h
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvboxnow.com: D" e$ o8 a5 w+ E3 F1 P' Y( ]+ {
2 Z. F7 k$ |6 u4 n9 Y滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。8 q( x1 p8 B% b3 G% S
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 n' @1 ^* u1 J& U. T
, n) T2 o" e4 Q; L8 I或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvboxnow.com; Z i6 ~" S; M- s0 p( t2 ^# C3 [, F1 f
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～: B) U. }* m5 Z
0 a K. Y2 c; s0 I店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？tvboxnow.com! @( O! A5 e* X' Q) ~8 q* T, v3 k7 C
8 |6 D2 C2 L, d公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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& G/ ~3 ^ S- u( N9 J( V2 M2 mtvboxnow.com雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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; t4 P/ N6 [% c u' stvboxnow.com蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 T% S) ~! S; ~. _
公館店：台北市汀洲路三段
( C& B5 ?* Q# B9 j2 w) Z1 p公仔箱論壇營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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