7 H# t) f+ I7 V$ B& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ I$ n) X9 N) V2 N
鹽.....少許公仔箱論壇; N* z) e6 [6 [; o8 A- s
甜豆.....20g t. g3 X0 t3 a' B; z9 L& v6 c
蜂蜜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { F. m% X5 o- V% u) v" T( Q
蒜碎.....少許
" `& ]# p( O; _7 I( h胡椒.....少許
( Z4 S3 _+ c1 J2 ^+ l& A G紅酒.....200ml
2 |( b9 {" N H* q0 u; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....少許
5 D% Q* x& O/ A* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....少許9 a( X' O" {( l3 h
蛋黃醬.....少許tvboxnow.com: f; W' ?5 ?: x
波特酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ b8 ?3 h5 |4 `6 H" v
富士蘋果.....2個
# ]- m6 u6 N- m2 Z; k6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛排.....200g公仔箱論壇; j% x; P' n: W
牛肉高湯.....20ml
! w' F/ h7 Z- b6 P8 g1 Jtvboxnow.com無鹽奶油.....少許
% p5 e8 L9 u* ]' f1 y- L2 K, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
9 N% `0 _6 F' N: }1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。tvboxnow.com, k8 Z0 N3 \3 e/ P# M% P' g) g# R
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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\& S/ ]& V) z& H3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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( Z) j3 J) N! U2 |' N* u; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬作法： : m) D* }( @* D( U8 s( ^
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。; {+ y; h" x- U' r8 F1 g, K) e6 W& e: |
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淋醬汁作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 z+ q/ ]. o4 j& s
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。tvboxnow.com1 p$ o$ k7 s6 Y. ^/ f/ n% H7 q
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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