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材料
+ P( x$ M. f& ~! ~$ U鹽.....少許
* p K7 _: W2 s H1 ` p/ ^tvboxnow.com甜豆.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ Q! `) Y5 @
蜂蜜.....少許
8 T" M" d' O7 u6 q( _1 R1 y5 l& n公仔箱論壇蒜碎.....少許2 j- o; }/ b+ \3 u( r4 z+ X
胡椒.....少許
- r) n) p, \( D$ U* \" K- Z, D公仔箱論壇紅酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 N8 h7 R4 s1 J" K! }$ Z: J9 j
乾蔥碎.....少許
: b! `9 H* E, w! K3 {" Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....少許
2 j7 i0 ~! T3 y% r# u+ U* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....少許
) y0 @+ b0 W, g9 ^& b/ l: x波特酒.....200ml
# j+ d% h/ }/ c富士蘋果.....2個
" A. `: k3 \2 X' K' x( f, Etvb now,tvbnow,bttvb菲力牛排.....200gtvboxnow.com9 Q3 a v' R7 e6 r
牛肉高湯.....20ml
8 s% s- ^7 j( i2 g" wtvboxnow.com無鹽奶油.....少許
+ Q9 m$ N+ t: N" z1 S7 F1 ^- Mtvboxnow.com5 d% `& i2 ?& ^9 K( T \
8 v3 T* O* O8 ?0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, D# K A8 Y$ s" l, L# Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。tvboxnow.com8 w9 P3 o& X. a) c1 C: }& H3 H8 ^
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
1 @$ Y- T3 g r( z# t/ v+ r8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N. v) `) Z: z/ U F3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
! |) s! \" Y; p9 i8 K+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N! u. T, a/ T公仔箱論壇4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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Tips公仔箱論壇2 W: P+ |) L' K1 u$ T
蛋黃醬作法：
9 ^ i' X! F2 _/ g% m! w( l# rtvb now,tvbnow,bttvb少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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: W6 H9 S. L8 K3 Ctvboxnow.com淋醬汁作法： tvboxnow.com0 d2 \. F+ z9 F0 e6 M. d
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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