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材料
. ~2 ` a8 l6 U' V4 l0 `公仔箱論壇肉餡：
0 `+ M" |0 O9 e. p7 b水.....1/2杯
4 L- Y; Y0 l1 R# F- O# O+ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙/ @9 R: G5 s# K8 d) h+ ~$ F
酒.....1/4小匙
# g* y, @' K$ F" }0 y& r/ o( \tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙5 c" [: x3 S' _2 I: q4 j
豬絞肉.....150公克
: H- D/ }6 e3 \% ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
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% \! b3 P; [: H+ m2 ytvboxnow.com蛋餃皮：tvboxnow.com; Y0 G5 S& P- I
蛋.....4個
3 k9 }: g! B: c+ R3 m( D酒.....1大匙
c9 Y" e. ?* Q* @0 K3 I鹽.....1/5小匙
% [0 q) s: c! X. Y; B6 G太白粉.....1小匙
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9 o$ i0 n; u" Y1 P- xtvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb* g ^% r/ \. Z0 P. f7 ?# r
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。! P. u: _$ D. w& |' H
+ V2 W& g2 j l& K& L1 ?2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 N: X Y5 E9 R; o) [6 S
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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