: p. I5 _/ J# n9 r/ Q材料tvboxnow.com% m6 o9 I# I4 N9 K4 n2 G( X
肉餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 T) a: ^, g# Z3 r
水.....1/2杯
8 W2 p& U5 a# O+ z: r( W公仔箱論壇鹽.....1/5小匙: x7 \% O8 b+ V
酒.....1/4小匙
b7 c( v7 e* Q% `香油.....1/5小匙tvboxnow.com3 w) J4 o) q5 }0 w! \8 g! L1 i. \/ T
豬絞肉.....150公克1 I0 S/ i! o2 e# O
胡椒粉.....1/4小匙
' u6 m) ]4 c9 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ u* Z/ j+ g& z' n
蛋餃皮：
3 B9 @ E0 _8 t `; _& Z蛋.....4個
/ Y& \8 d( v) i8 h$ l( X酒.....1大匙
# P; {! M; J$ d0 e: d& Y7 v$ K$ ~鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb# R t- E; C" g4 ]% g
太白粉.....1小匙
H/ D, T' T& u! Ctvb now,tvbnow,bttvb* L2 z& b$ \7 d2 d, {4 f6 S6 Z
# d7 N+ S2 R4 I R作法tvboxnow.com6 ]3 a8 Q- G# O+ g; J
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。6 \+ p5 X4 O/ M9 P* P- c6 ?" N
F: x: o5 f, N( w# C# p* k/ k3 a公仔箱論壇2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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/ b& F; F2 Z4 u# G+ c9 s3 ztvboxnow.com3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。8 C, K1 S' [( l' ]
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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