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材料
$ S/ r( t, }) m5 m/ s* G N公仔箱論壇肉餡：
6 C0 h# a" P3 D/ r! F+ ltvboxnow.com水.....1/2杯
2 v: \7 B" q8 P$ p8 z0 W鹽.....1/5小匙
9 g1 Z; }; |! h公仔箱論壇酒.....1/4小匙公仔箱論壇% C6 B; Q9 r4 t' F9 f' j
香油.....1/5小匙tvboxnow.com! y: f# t+ S+ Y" W9 f1 v* v/ k8 k w
豬絞肉.....150公克
( C! g, V, R# W胡椒粉.....1/4小匙
( L5 _+ @4 u: v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 E" h0 S) z3 g
蛋餃皮：tvb now,tvbnow,bttvb/ {* o. u q9 I: P5 l/ N! @! C
蛋.....4個
2 E" U% ]$ m0 x9 {' d% [7 }0 N' R酒.....1大匙公仔箱論壇3 E" _8 s) V+ B7 Q2 i
鹽.....1/5小匙
( s, m" b: @0 j8 d) [tvboxnow.com太白粉.....1小匙
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; q% ^$ P* f% M* N2 x" n公仔箱論壇作法
i6 u4 K8 Z/ p( [1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvboxnow.com7 W4 f2 h% y& X: x
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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