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材料
+ j! c: o# M l% z; }) X8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡：tvboxnow.com/ e# E& F5 B# j! R$ T( m# m
水.....1/2杯
( F/ K4 B0 e$ p! h, Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙
$ K E5 x* [. R9 X; F" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/4小匙
9 q# f: y& ~3 M0 I: k香油.....1/5小匙4 Q b0 w2 \. I4 `) h7 Q
豬絞肉.....150公克tvboxnow.com* r& {1 {8 @: J
胡椒粉.....1/4小匙
& [+ |; Z: h8 Q( q4 O: J1 U8 W8 Q. \; Y& Z6 T |1 u8 S( K
蛋餃皮：
' f' H7 s% f6 K9 m% k蛋.....4個
0 m. C+ H9 S) \1 R7 y6 @公仔箱論壇酒.....1大匙
$ `; |) A- g3 a" [: i公仔箱論壇鹽.....1/5小匙! X/ c5 B0 k* @+ v+ Y2 O8 u1 R
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z. U0 P& W, V" V" C4 S( @
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作法
. P% B6 [- o) p% X' a0 v1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvboxnow.com, P/ N8 t2 J7 e" v) i
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 X; T8 \3 P. g& s' o+ |- y
% n4 g% g2 G/ R+ j# l: q4 d" `& v3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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