4 B! l+ K" ?1 N
材料
. S! @' p4 k& L$ Xtvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉.....3片
; b T* p) G4 b- t4 p新鮮鼠尾草.....6片公仔箱論壇: \5 I# o- p( `$ c, [
義大利風乾火腿.....3片
( B7 c" p4 @& I0 G6 F4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% o5 [! q( o* K/ N4 m" u' N
, Z" u7 B% V3 Q" E" Q8 b" T* f( Wtvboxnow.com調味料tvboxnow.com# j) @$ R5 [; X7 p" l" t
蕃茄醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: y0 i6 ]' @$ Q, W0 H. x
香草高湯.....3大匙
- @( B/ P+ ^/ p( V, L) ?tvboxnow.com無鹽奶油.....30公克tvboxnow.com# p9 k! I! g% U
義大利陳年醋.....5㏄
9 Y; A, p: L5 L/ q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [: b' S, g' r7 r& N; F4 W
公仔箱論壇& X7 c" a1 m1 @: w" e1 T
作法! [& l7 y8 |0 x" M
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
4 `* { W) O9 z+ S% }' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) T/ z1 U- o2 K7 `; Z. @
2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
) I7 Q& x+ Y! v. J, p, G' b/ \$ l' M# _- Y$ \1 @2 C
3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
, Z$ T; B1 y! C- s" M& ^4 M6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h& j* q4 z; A, d% \2 Q% V! V; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i8 A) E( {6 M# C; U" {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvboxnow.com+ A- H% U1 r5 u8 q% z1 s7 B9 q+ T+ I
義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
! ~. `" [: ]9 i* v: v& ptvboxnow.com
3 y8 f" p! l. P& H L |
發表於 2016-1-9 04:45 AM
| 