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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


, I2 l% w  }4 a( i; ytvb now,tvbnow,bttvb材料; F& j% H# e% J9 n
水.....5大匙9 z4 j$ [4 t9 X& d* \0 P: x
蔥花.....1茶匙
. z2 r" Y! {% D. m& h' m9 ]0 ]3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb" F( r0 P' m$ o: B
木耳.....15公克! p* W# I8 G  x( }9 h9 x! [9 ^) U  `" W
蒜末.....1/2茶匙% E6 w0 D5 I! N; o- S$ ^& d
雞胸肉.....80公克公仔箱論壇% o5 [; ]1 P4 i. \' X& M
紅蘿蔔丁.....1茶匙tvboxnow.com- \8 S: d0 ?6 z2 M
太白粉水.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R5 M3 Y4 n8 i1 a- T
公仔箱論壇  I# x9 _) F+ t) I/ r* m

; `7 C; G! o3 z0 rtvboxnow.com調味料
0 h$ o; t% V( `5 ^$ C蠔油.....2茶匙9 @! }  N5 n4 Z0 k
鹽.....1/4茶匙
, U$ I; n) O3 E  C, [8 d3 ^tvboxnow.com糖.....1/8茶匙公仔箱論壇4 b% F4 n& e. c% E; t& q7 ~
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公仔箱論壇5 T( \1 Q+ Z2 L, }$ F1 w+ L, e
醃料9 q% Q& y: l! B  J
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇) P+ f0 b/ x5 c. f% X/ c4 l8 l
酒.....1/2茶匙公仔箱論壇, i! l$ @/ |7 k4 X
太白粉.....1/2茶匙1 \$ @1 @2 x) @. W
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4 s6 k9 o: i4 _作法
( E+ `2 Q3 v$ G3 A1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。tvboxnow.com5 S, I) J8 w. E
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb- \5 [/ v) K8 s2 `, L
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